忧岸的回答:
在手机应用市场里输入旅游,应该能找到这样的软体的
春节各地都有什么特色美食?
刘漂亮的回答:
春节求放过,嘴里吃着广州的萝蔔糕、脑子里想着大东北的饺子、心里念着广西的酿豆腐、蒙古的烤羊腿.....
老话说的好,国以民为本,民以食为天,那么像我这样一个人接地气的东北吃货,必须先和大家唠一唠咱大东北的过年美食。说到东北美食,你的脑海中一定有酸菜炖粉条、铁鸡炖大鹅,另外还有一个重头戏就是饺子,饺子对于北方人来说已经不是饺子,而是一种情怀,在大年三十的年夜饭中,一定是家里面最长,最德高望重的那一位长辈,拿出私房零钱,分别的包在饺子当中,如果能吃到带硬币的饺子,那就证明这一年可不得了了。
给我留下深刻印象的还有广州的过年美食,首先是我最喜欢的萝蔔糕,广州人过年必吃的贺年糕点,寓意高升,当然要大吃一斤了,还有马蹄糕也是过年必吃糕点,再来就是油角,广州人过年都吃炸油角,因为外形很像荷包,寓意钱包鼓鼓,吃下一口油油润润,富富足足!广州过年还有腊味、煎堆、糖冬瓜、糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰角等等好多春节美食,食在广州果然名不虚传!
其实说到过年,我心里还惦记着湖北的三鲜锅仔、重庆的扣肉、湖南的年糕、潮汕的五果汤、广西的酿豆腐、新疆的手抓羊肉、蒙古的烤羊腿.....偶滴个苍天啊,过年我这颗躁动的心灵,你们的故乡还有什么春节特色美食吗,快点告诉我这个吃货哈哈哈
软软大测评的回答:
今年春节怎么吃?
过年到,鞭炮响,桌上美食少不了
山东羊肉汤,江苏蒸香肠还有
东北粘豆包
看我精分小能手带你美食过大年
我去过很多地方,吃过很多东西,每一个地方的味道都是年的味道。
1,山东
我老家是山东的,山东过年一定有的就是饺子和过年菜,饺子是素馅的,寓意素净平安一整年,煮饺子的水,一定要比平时放的多,这叫来年的日子绰绰有余,过年菜就是猪血,豆腐,白菜粉条一锅煮,简单好吃,最最最最的重头戏就是羊肉汤了,羊肉很鲜但是不羶,很香但是不腻,肉质很烂但是不黏,这可是我每次回家一定要去吃的东西呢。
2,江苏
现在我在江苏工作,在江苏已经过了好几个冬天了印象中,江苏过年,从大年初一开始,家里就天天有汤圆吃,家里的老人相信吃汤圆可以接财神,而且汤圆还有团圆的意思,早上爷爷奶奶会给我们煮一碗酒酿汤圆,甜甜的暖暖的。
还有香肠,做饭的时候切一块香肠蒸一蒸,特别下饭,过年的桌上,一定会有香肠吃。
3,东北
离家之后,在东北待了好几年,东北就是那种很容易让你入乡随俗的地方,去了东北一个月,讲话都是东北大碴子味了,东北过年对年夜饭的要求可高了,年夜饭桌上要包含四大件,四大件包含鸡鱼
排骨肘子
这肘子真的很好吃,肥而不腻,入口即烂。
这四样,少了任何一样都不是地道的年夜饭。
除了四大件,东北家家户户都不会少的是粘豆包,东北流传了一句话,腊七腊八,冻掉下巴,过年吃粘豆包来把下巴黏住,这样子下巴就不会冻住了,吃的时候,沾上白糖,可香了。
马上就要过年回家了,我真的太激动了,一想到要回家去吃这些好吃的,我整个就流口水了,真香,真想回家。
张磊的回答:
要说我们大绍兴的春节美食,一定要先宣传下大绍兴的美食五宝:醉、糟、霉、酱、腌!而这五大美食祕法,especially在春节期间格外突出!
什么醉鸡、糟肉、酱鸭酱鱼乾、霉豆腐臭豆腐,这风味……简直就是绍兴特有的「风味人间」~
先来说说让我欢喜让我忧的酱鱼乾吧,喜的是我挺喜欢吃自家diy的酱鱼乾滴,愁的是……老爸老妈已经diy上瘾了,晾晒在阳台的酱鱼乾、腊肠等可能会把我重金买来的衣服「薰」着了……嘿嘿~这已经成为了绍兴人家的独特风景……
刚在阳台上拍摄的酱鱼乾,我老妈做的哦~楼下邻居也晒满了……
不知道酱鱼乾到我这一代会不会失传,反正我到现在还不会做,只知道酱鱼感口感绝妙,而且俺们大绍兴晾晒的鱼乾没有腥味,撒上几滴绍兴黄酒一蒸酱鱼乾,回味无穷,那可是上好的下酒菜~过年的时候一定要来一份,特别是招待外地客人,这是必备的美食~
大绍兴的特色美食还有——超级美味的地道臭豆腐!
这是我之前在绍兴状元楼里吃的臭豆腐~这家酒楼主营绍兴地道菜餚,像我们绍兴的特色美味「十碗头」都能在这里看到其声影~我们这边过年不一定在家吃饭,也有酒楼吃喝滴。
酥酥脆脆让人口舌生津……其实我老妈做的臭豆腐没有奶奶做得好吃,我小时候还在奶奶的指导下做过几次。前年我上海的朋友来我家过小年,也特定尝过被我吹了n年的臭豆腐~说起来,俺们臭豆腐「名扬天下」得亏鲁迅先生做宣传大使呢~
还有绍兴印糕,一般是作为饭后点心的,这个还是大绍兴的「非物质文化遗产」哦
我们绍兴人比较迷信,特别信这种「谐音」,比如「糕」与「高」谐音,所以逢年过节,这帮老太太们都要集合起来,用糯米粉或粳米粉做出印糕来。也算是表达我们对新年生活的美好向往啦。一般家里做做因为装置不全,有点複杂且效率不高,我小时候喜欢做着玩,主攻那个「盖印」的过程。
这是之前我在这家传统酒店吃的印糕。分别是白糖馅和芝麻馅……另外还有豆沙馅、桂花糖馅、蜜豆馅、肉馅,还有五穀杂粮馅。我本人比较喜欢桂花糖馅,超讚!
下楼的时候,我们一帮人欣赏工作人员製作绍兴印糕的过程……
绍兴春节美食,其实还有八宝饭、腊肠、叫花鸡等等,我怕写多了你们流口水……
来吧,地道叫花鸡……
的回答:
这个回答怎么能少了我大连呢!
大连——一个被东北三省孤立的东北城市,我们不说东北话,不看二人转,不玩快手……反正东北人的特点我们都没有!!!作为独立于红配绿大花袄的洋气海滨城市,我们年夜饭的餐桌上必少不了的就是——海鲜!!!!
和青岛不同,大连由于更靠近渤海的地理环境,被人们端上餐桌的更多的是深海鱼、海螃蟹、各种各样你没见过的贝类!
像这种还有这种!
牡蛎被我们亲切的称之为「海蛎子」,而且大连银买海蛎子不像南方,都论个买,大连银一买就4一大盆,还不够吃。刚从礁石上挖下来的蚬子,在秋冬季最为肥美,被凉水简单沖洗一番,直接混着海水一口吸进去……鹹鹹的海水味道混合着冰凉柔嫩的肉!简直就像吹着海风唱着歌,感觉人生已经到达了高潮!
歹海鲜就讲究一个【鲜】字,其他的海鲜就更不用说了,每一种都只需要用盐水简单的煮一煮,不加任何额外的调味,保留食物本身的鲜味,一口下去,那全部都是来自大连海鲜的新鲜!血受!
最后的重重之中就是鲅鱼馅饺子!在全国各地的白菜肉、韭菜鸡蛋、酸菜肉馅中脱颖而出!嫩嫩滑滑的雪白鱼肉只配一点点韭菜佐以调味,那叫一个好吃!连蒜酱都捨不得蘸!
吃完饺子当然就开开心心的出去放鞭炮啦!大连的年夜饭不是我吹,在外地餐桌上都炒到**的海鲜,在大连的餐桌上就像不要钱似的!生在大连可是太幸福啦!
输输输血子的回答:
作为一个闽南人,其实我们那的年菜最多都是
以海鲜为主,比较靠海嘛,但是春节最最最少不了的大概就是春捲了!因为没有吃过其他地方的春捲所以不清楚,闽南的春捲最有特色的地方就是它会加上花生糖,听起来很奇怪对不对,我所有外地的朋友都觉得这个怪怪的,但是恰恰是花生糖的加入,整个春捲更好吃啦!
春捲做法真的太複杂了,说的上就是杂菜的彙集了。胡萝蔔,冬笋,豆腐,芹菜,马蹄,都要用手工切成丁,然后下去炒,然后肉丁和虾仁还要另外炒,炒完还要把刚刚的菜加上去再煮一遍。每次準备春捲的材料时候都要全家人一起动员。
所以春捲算是我们家齐心协力的一道料理吧。等煮完之后,会用外婆从菜市场买回来的春捲皮,上面放上海苔,厦门辣酱,花生糖,香菜和馅料,包好一家人坐在一起吃。虽然前期工作準备的很辛苦,但是一起吃的时候大家露出的那种满足感现在让我想起来也觉得很幸福。
海瓜子在知道海瓜子的普通话之前,我一直都是用闽南话念的。非常适合爆炒!!年夜饭上一定会来一盘,算作前菜吧,大家在等主菜的时候可以边吃边唠嗑。
一定要加很辣很辣的辣椒下去炒,都超级香的,一直吃会停不下来。也比较适合做下酒菜。
每次想到这些家乡菜的时候就真的会很想回家,虽然现在在异地也可以吃到类似的菜式,但是餐馆里做出来的始终和家里不一样,家里的菜是伴随着家里小孩的吵闹声,大人们聊天的声音这样热热闹闹的氛围下出炉的。加班回来看到这道题,更加让我想家了。
丰子啊丰子的回答:
特色美食,在我们湖南真的是非常非常多呀!!!来说这样吧,保準大家流口水,不要怪我勾引你们去湖南旅游哦~~
1、自制豆腐乳,当地叫「霉豆腐」
春节总是大鱼大肉,这道菜最解腻,同时在外工作的人回到家里,也最是怀念它的味道,在我们当地的做法是豆腐在合适的环境下发酵后,会蘸上盐、辣椒粉、姜丝、香叶末再放置到罈子里密封发酵一段时间。
2、手工蛋饺
春节期间,每家每户待客的桌子上都可见这道菜,里面的肉馅都是猪肉,肥瘦随主人家口味来定,一般都是自己在家做。不过在城里的话,也可以到市场上购买,反正在摊位上来看,都是摊主现场製作的。
3、东坡肉
这个菜製作真的超级複杂,也是要耗费比较长的时间,在我们家春节已经喜事酒席上都会有这道招牌菜。选肉是五花肉,煮熟后,在猪皮表层抹上醪糟汁,再放油锅里炸 ,炸到猪皮焦黄后捞出,然后把五花肉切成大块长三角形沿碗壁放好,在肉里面再会放一些红枣或者瘦肉后再盖一个碗放锅上蒸几个小时。(请原谅上我没有找到类似的图)
4、腊製品
美食真的太多太多啦~
热心网友的回答:
说起特色美食,东北除了传统的家喻户晓的农家菜,近几年红火起来的,牛蛙火锅和油炸杨树拉拉算是两道经典。
一是牛蛙火锅。如果再加一些麻辣就可以更热烈了,同时,还可以加入一些火锅配菜作为调剂。在寒冷的冬季,入口鲜嫩,余味萦绕,不仅可以多吃下几碗米饭,还会给春节锦上添花,同时留下更吉**火的回忆。
二是油炸杨树拉拉。杨树拉拉,就是我们小时候站在杨树下,经常会不小心掉到我们身上的毛毛虫子,黄色的,浑身小刺刺儿。不剔除刺刺儿,直接高温油炸,然后趁热吃,入口会有汁液喷出,香喷喷。
欢迎亲们来东北品嚐牛蛙火锅和油炸杨树拉拉哈?
王美美丫的回答:
作为一个南汇川沙人,今天,我们给大家分享
一顿那些年浦东南汇川沙地区的年夜饭,八宝饭、扣三丝、什锦拼盆……这些川沙人过年必吃的经典年味,道道都是经典,口口都是情谊。腊味,挂在房前屋后,一股鹹香味直往人鼻腔里钻,瞬间香气扑鼻,鲜美无比,吃起来更是大大的满足。八宝饭,八宝饭一上桌,四平八稳、八宝汇聚、是传统年夜饭必不可少的滋味。
真的是好吃到飞起来,超市里买的跟这个完全不好比的。都是都是家里的老人用猪油炒出来的,香得不行~
我最爱吃的糖醋小排骨,糖醋小排骨是一道色香味俱全的名餚。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。超级美味,一口吃个四五块完全不是问题。
扣三丝,具有鹹鲜口味、汤汁澄清,堪称海派美食珍品,逢年过节绝对少不了,深受老一辈人的喜欢。
本帮蒸三鲜,本帮蒸三鲜也叫浦东蒸三鲜,属于老八样之一,是到现在还有很多上海人家过年过节会吃的一道菜,所以这道菜也是老八样菜里面流传时间最长、最受欢迎的一道菜,这道菜里的食材都是自己做的。像闷蛋,这也是我的爱,把黑木耳和蛋放在一起蒸熟,不要太好吃哦!还有肉皮,鲜美无比。
酒香草头圈子,酒香草头圈子是一道色香味俱全的本帮名菜。此菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻、酒香扑鼻,我爸爸他们喜欢一口老酒,一口菜。
哈哈哈,过年这么多好吃的菜,就算吃胖了也是一本满足啦。
楼主你好 预算不多。可以考虑跟团去乌镇或五台山。ps 时间刚合适。小桥流水,高山拜佛。适合清淡寡慾的朋友。又或奔赴花城 南粤美食无限,气候宜人。当地的女孩大方开朗,吃吃宵夜,感受广东的热烈氛围,听听艺人弹吉他,和心仪的女孩漫游珠江。值得一试。ps 遥墙飞白云,不到3小时。祝你一切顺心 你好,2天的行...
有自己一个人在吃饭。自己一个人吃饭感觉不正常,感觉不自在,周围版人好像都在看我,是你没有习权惯,习惯成自然,习惯了就好了。没有事的。我经常一个人在吃饭,吵了小菜,搞了花生米,倒上二两白酒,一边看电视,一边小醉。乐在其中。我也经常一个人吃饭,我吃饭的时候我周围的人都是边吃边看手机的 缺乏安全感,害怕别...
还好,我很多同事,都是自己一个人出去旅游,也都是女孩子,只要自己做好相应的攻略,注意不要去乱七八糟的地方,不要乱相信别人就好了。可以呀,安不安全,全靠自己 真的假的?这么漂亮?女生和我说要一个人出去旅游 哈哈哈,是对你有意思吧!如果你也喜欢它就藉机陪同呗,如果没意思,就装作听不懂好了y o y。笨笨...