aa微湖来客的回答：
湖南小龙虾的做法
材料主料：小龙虾300克，
大蒜50克，姜，葱各10克。花生油500克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，清汤100克，麻油5克。
做法1.先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。
2.锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。
3.锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。
两种口味的小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
面朝大海路途的回答：
用料copy
小龙虾 8斤，挑了两斤多大的，小的全做虾尾了紫苏 适量
八角 2个
姜 20片
桂皮 适量
蒜瓣 3大颗
盐 适量，虾尾不用放
小贴士 详细做法有图
两种口味的小龙虾的做法
土豆龙虾
做法虾尾做法
辣味小龙虾的做法步骤图，辣味小龙虾怎么做好吃
0泽国a网盘的回答：
用料3斤小龙虾
葱段 适量
姜片 适量
蒜末 适量
酱油 适量
食用油 适量
剁辣椒酱 适量
红椒 适量
辣味小龙虾的做法
加醋盐泡小龙虾至少半小时，再清洗3次
剥去虾头
取出虾线后 再刷虾身 再清洗3次
锅里放油，烧热加入自制剁辣椒多些（喜欢吃辣就多放，更入味）加入蒜蓉 姜片 葱段头 炒出入味 加入小龙虾身 炒出颜色渐变成红色 加入水 没过龙虾 煮至熟 加入生抽（加加牌）食盐适量 然后收汁 放上葱段装饰
麻辣鲜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
墨乂西门无雪的回答：
用料龙虾 750g
炒龙虾料 100g（根据口味适当增减）调味品店买，我用的是重庆出的
生姜 4-5片
小龙虾炒饭的做法 先把2只鸡蛋打散，热油滑蛋，翻炒小块然后把冷饭下锅，龙虾是煮好剥壳的，等把饭炒的差不多时放生抽和龙虾，要盛出饭时撒上葱花或韭菜，先盛到小碗然后倒扣进自己喜欢的盘里就ok了，最后一步上面撒点孜然粉！用料小龙虾 20只 生抽 适量 盐 适量 土鸡蛋 2只 韭菜 少许 小龙虾炒饭的做法 ...
用料香葱 一把 洋葱粒 半个 十三香 10克 椒盐 1 2茶匙 八角 1 2个 香叶 1片 料酒 4汤勺 生抽 3汤勺 香醋 1汤勺 水澱粉 一小小碗 葱姜蒜 适量 蚝油 1汤勺 盐 1 2茶匙 虾黄小龙虾的做法 挑虾 小龙虾也分公和母。如果自己去菜市场买的话，儘量买母的。因为公的虾钳子很大，但其实...
用料。30只龙虾 2大块姜 各一大把！花椒，辣椒 20瓣蒜。凑起来一小碗桂皮，香叶，八角，茴香 适量生抽，老抽，料酒，盐。两瓶啤酒 适量花生油，香油。做法。1龙虾要洗净，不要各种去头，否则吃起来就不好玩了。可以拽住尾巴把虾线去掉，龙虾的腹部儘量用刷子刷净。2热锅，锅里放的油要比平时炒菜多一倍，油热后...
