有盼望老林的回答：
1.把银耳放在清水里浸泡。
2.醪糟备用。
3.蛋液备用。
4.大枣放在碗里泡一会.
5.冰糖备用。
6.把水烧开，放入醪糟.银耳.煮一会打入鸡蛋液,最后最入冰糖和大枣.
7.醪糟银耳汤就出锅了.
酒酿银耳雪梨汤的做法步骤图，怎么做好吃
热心网友的回答：
用料雪梨 1个
银耳 半朵
冰糖 适量
酒酿 适量
枸杞 少量
酒酿银耳雪梨汤的做法
银耳洗净，用水泡发大约半小时，再撕成小片。雪梨削皮切小块锅中水煮开，加入银耳、雪梨和适量冰糖。大火煮开转小火煮15分钟。
注意看着，别不小心烧乾了。煮到十分钟的时候加入适量酒酿和少量枸杞小贴士银耳煮的越久，越能把里面的胶质给煮出来，汤就是那种稠稠的，特别爽。
银耳有着菌中珍品的美誉，如何做出黏稠的银耳汤？1 银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。2 银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘...
在做醪糟银耳汤的时候，大家需要準备适量的醪糟，适量的银耳，适量的枸杞，适量的红枣和新鲜的百合，先把银耳用水泡一下，新鲜的百合掰成小瓣，然后洗乾净，锅里面加入适量的水，把红枣枸杞银耳放进去，用大火烧开，然后再改成小火，慢慢的炖，等到银耳熬到有粘质的时候再加入新鲜的百合和醪糟，百合煮的面面的时候就可以关...
做的时候一次性加足够的水，这样做出来才会更粘稠。做法如下 所需原材料 1 主料 银耳1朵 樱桃8颗 红枣8颗。2 辅料 蜂蜜。第一步 银耳提前泡发，摘洗乾净。第二步 加水，放入撕碎的银耳，烧开后，小火煮15分钟。第三步 大红枣切下枣肉，切碎。第四步 樱桃去核，分瓣，可以适当切碎几个。第五步 煮够5分...
