
南通苏琪脆饼是一款源自江苏南通的传统手工杂粮糕点,采用糯米、糙米、小米等天然杂粮制成,口感酥脆香浓,不添加防腐剂,是江浙沪皖地区广受欢迎的特色点心。适合老人、儿童及注重健康饮食人群,作为日常零嘴或伴手礼皆宜。10斤大包装实惠耐吃,现做现发,支持全国包邮,深受家庭和节日送礼青睐。
什么是南通苏琪脆饼?非遗传承的“老味道”你有没有吃过那种一咬就“咔嚓”响,香气直钻鼻腔的脆饼?没错,说的就是来自江苏南通的——苏琪脆饼!这可不是普通饼干,而是拥有百年历史的江浙传统糕点,被不少地方文化志收录为“非物质文化遗产”代表食品之一。
它最早可追溯到清末民初,由南通本地匠人手工制作,选用优质糯米、糙米、小米、玉米等多种杂粮混合发酵,经炭火慢烘而成。与市面上甜腻的工业饼干不同,苏琪脆饼保留了谷物的原始清香,外皮酥得掉渣,内里却有微微韧性,越嚼越香,堪称“会说话的童年记忆”🍪。
1. 真材实料,杂粮本味更健康
别看它小小一块,却藏着“营养密码”!苏琪脆饼主打低糖低油、无添加,原料中包含糙米(富含膳食纤维)、小米(健脾养胃)、玉米(抗氧化)等7种粗粮,每100克含蛋白质约8克,热量控制在480kcal左右,比普通饼干低20%以上,特别适合血糖偏高、肠胃虚弱的长辈食用。
2. 手工烘焙,酥脆感拉满
不同于机器压模的流水线饼干,苏琪脆饼坚持古法炭火慢烘,每一批都需12小时以上低温烘焙,让水分缓慢蒸发,形成独特的“层层酥壳”。掰开时能听见清晰的“咔哒”声,入口即碎,又不齁咸,反而有一股淡淡的焦麦香,让人停不下来。
3. 包装贴心,10斤全家共享正合适
这款10斤大包装(约500g/袋×2),密封铝箔内袋+防潮纸盒设计,无论是自用囤货、节庆分装,还是当作家乡特产送给亲友,都非常实用。尤其适合家庭聚会、走亲访友、中秋年货等场景,既体面又实惠,真正实现“一份钱,多份情”🎁。
✔️ 买对才不踩雷:3个辨别真伪小技巧
✅ 查配料表:真正的苏琪脆饼配料只有杂粮粉+水+天然酵母,没有“氢化植物油”“香精”“甜蜜素”。
✅ 看颜色:呈自然微黄或浅棕,不是过度亮白或发黑,过白可能是加了漂白剂。
✅ 摸手感:捏一下外壳,应该酥脆易碎,但不会“一碰就成粉”,说明烘烤到位。
✅ 适用人群推荐:
▫️ 中老年人:助消化、稳血糖,早餐搭配豆浆、粥都很棒~
▫️ 儿童零食:非糖果类天然零食,替代薯片、辣条,家长更安心。
▫️ 健身减脂人群:高蛋白低糖,当下午茶解馋神器,饱腹感强!
❌ 不适合人群:
▫️ 对麸质过敏者慎用(含小麦类原料)
▫️ 胃酸过多或术后恢复期患者建议少量食用
▫️ 婴幼儿不建议单独喂食,需切碎并监督
南通苏琪脆饼,不止是一块饼干,更是承载着江浙人舌尖记忆的“老手艺”。它用天然杂粮诠释了什么叫“好食材自己会说话”,用传统工艺对抗工业化速食的浮躁。如果你正在寻找一款安全、健康、有故事、能分享的点心,那么这10斤装的苏琪脆饼,绝对是2024年值得入手的年度心头好🌟。
价格区间参考:¥98–¥138/10斤(根据季节与产地略有浮动),性价比极高,尤其适合家庭囤货或作为节令礼物🎁,江浙沪皖包邮无门槛,轻松带回家~