保质期是从生产日期开始算吗
保质期从生产日期算，现行的强制性国家标准《预包装食品标签通则》对生产日期给出了明确的定义，食品成为最终产品的日期，所以保质期是从生产日期开始算的。相对而言，生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。
一般是从商品在生产bai线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间开始。
《预包装食品标签通则》标签通则规定：
1、 生产日期(制造日期)
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入(灌入)包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
2、 保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
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