27号突然传来的噩耗，原来我们最敬爱的蔡生在6月25号就已经离我们而去。他的秘书在账号上发出讣告，引来无数网友和明星悼念蔡澜。
就连成龙都罕见发文，写了长文悼念这位前辈。在成龙心中蔡澜已经是他的半个师父，蔡澜教给成龙真的好多，而且都非常有用。比如人要学会怎么生、怎么死、怎么活，思想可以说既通透又前卫。
蔡澜无儿无女，妻子和弟弟又先离他而去。2023年到2025年对蔡澜来说也是很艰难的年份，他先是处理了房产和珍藏品，然后把余生最后的日子安排在香港最舒服最豪华的酒店。
面对死后如何安葬，蔡澜之前在采访时就曾经透露过，他最喜欢的就是香港九龙的夜景。即使家人早就在新加坡给他买了墓地，蔡澜还是更倾向于香港，这也是他的遗憾。而蔡澜一共有四兄弟姐妹，哥哥和姐姐还有弟弟都生活在新加坡，只有他生活在香港，家人肯定是希望他能在新加坡。
蔡澜自从摔跤后就一直行动不便，在今年的4月份，蔡澜就曾经入院治疗过。助理为了澄清他已经病重，还特意发了好几张蔡澜的近照。
其中一张近照中，蔡澜坐在酒店的房间里，他旁边的茶几上堆满了瓶瓶罐罐。搞不清这是调味料还是酒瓶子，而蔡澜的精神状况也不是很好。虽然穿了特别靓丽颜色的衣服，眼神却是呆滞的，手掌握拳的方式也很不正常。
蔡澜的讣告出来后，他的蔡澜点心账号也公开了一封《来自蔡澜先生的信》。公开者则是蔡澜的谊子夫妻俩，而这封则是蔡澜在2023年年底就写好的。
熟悉的开头，熟悉的娓娓道来。没想到一生洒脱的蔡澜，最放心不下的就是他去世后，那一百多家店的美食还会不会做到“平、靓、正”，会不会影响到店里的生意，会不会影响到他百年之后的名声，跟随多年的熟客还能不能继续吃到好的美食。蔡澜一生风流，却对吃痴迷，是一位真正的美食爱好者啊！
四大才子，最喜欢金庸的武侠小说，最喜欢蔡澜的美食介绍。一路走好蔡生，愿在另一个世界里依然是美食家。
