蔡澜,一位我心目中活得最洒脱的男士,于6月25日永远离开了我们,祝他一路走好。作为香港四大才子之一,他与金庸、黄霑、倪匡并肩而立。
我初次见到蔡澜是在深圳卫视的一档美食节目中,名为《蔡澜提菜篮》,他担任嘉宾。那时的蔡澜已经是个花甲之年的人,虽然满头银发,却依然神采飞扬,学识渊博且对美食颇有研究,让我由衷欣赏。
追溯他的生平,蔡澜1941年出生于新加坡的一个富裕家庭,培养了他自信洒脱的性格。22岁时,他来到了香港,凭借聪明的头脑成为影视公司的经理。后来,他转型成为旅游美食节目的嘉宾,《舌尖上的中国》的总顾问正是他,可见其在美食领域的造诣。
有人评论蔡澜在四大才子中的成就虽算不起眼,但我反倒不这样认为。他曾说过一句极具道理的话:“人生的奥义,就是吃吃喝喝。”这句话的核心在于提倡用快乐的方式来生活,不让生命虚度。
蔡澜的思想境界超越了寻常人。大多数人一生背负着房贷车贷、养儿育女,辛苦度日,而蔡澜看透了这些,提醒年轻人一定要努力存够一百万,这将是摆脱平凡生活的第一步。不过,蔡澜却没有给出如何存钱的具体方法。
他说的本质无非是:一旦有了经济基础,就不会为生活琐事所困扰,可以随心所欲地生活。我十分欣赏蔡澜的思想,因此认为他的成就不亚于另外三位香港四大才子。
两年前,蔡澜的妻子去世,对他造成了很大的打击,随之他便规划了自己的晚年生活,变卖所有资产,入住风景如画的豪华酒店,雇佣助理和护工来照顾自己。
他一生无儿无女,从未被“养儿防老”的观念束缚,而是选择自由自在地做自己。蔡澜走遍了多个国家,品尝了无数美食,他的妻子非常理解他,从不加以干涉。他的生活潇洒无比,这才是真正的活过。
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