7月15日，全新的综艺节目《一饭封神》再次发布了定档预告片内容，官宣7月17日起，每周四周五19点，腾讯视频上线开播。这档综艺目前官宣的嘉宾阵容，除了一百位前来争霸的厨师之外，还有『谢霆锋』、『陈晓』卿、张勇、郑永麒、刘嘉玲、『蔡卓妍』、祝绪丹、丁真和李诞等『明星』️嘉宾。节目的形式内容则是，『明星』️嘉宾做评委，百位厨神进行争霸赛。
目前，这档全新的综艺节目，也公布了一份节目梗概：
这是一档大型美食竞技综艺。100位优秀厨师带着对中华美食的尊重与热爱，借助炉台灶火，利用手中厨刀锅具，通过在节目中不同形式的比拼和挑战，开启一场中国美食界的巅峰对决，看最终谁能问鼎“厨神”之位，一饭封神!
结合着《一饭封神》的节目梗概和定档预告片一起看，它给人一种中国版《黑白厨师：料理阶级战争》的感觉。后者，是一档韩国美食综艺，2024年第一季上线开播，豆瓣评分是8.7分。因为播出渠道的原因，很多国内的观众并未能够看到这个韩国版本的综艺。这似乎也是中国版《一饭封神》能够“封神”而不会被对比的原因所在吧。如果要和韩国原版进行对比，那这部《一饭封神》的压力估计很大。
百位厨师阵容方面，目前有一份官宣的图片。真正的厨师，往往都是躲在厨房里边的，是观众们并不熟悉的。当然，《中餐厅》的林述巍除外。像林大厨这样的顶级大厨，估计也不会来《一饭封神》当厨师，进行什么争霸了。只基于预告片内容来看，这次《一饭封神》的大厨们，似乎以粤菜大厨居多。毕竟，粤菜在摆盘等方面，还是非常具备视觉效果的。
jrhz.info
『明星』️嘉宾阵容方面，张勇、郑永麒属于真正从事餐饮行业工作的，但是，他们在餐饮之外的知名度基本上没有。『谢霆锋』和『陈晓』卿，则是这档美食综艺的『明星』️品牌保障，因为这两位，是真正的懂美食的。『谢霆锋』自己就会制作美食，而『陈晓』卿更是凭借美食纪录片的制作能力，成为大家公认的能够对美食进行点评的人。这两位的在场，让《一饭封神》具备了看点价值。
不过，值得多说几句，『陈晓』卿老师在美食领域当中牛，可不仅仅是吃得多，见得多，而是他对于美食的品位，是基于文化档次层面上的。这种文化档次，就不仅仅是那些高端食材和美食了，更包括那些有文化因子的街边美食和传统美食。很多美食争霸类的综艺节目，做出来的菜品都是高端大气上档次的，但却往往缺乏人间的烟火气。这也是《一饭封神》可能面对的问题。
这部全新的美食综艺节目，目前放出的这几款预告片，其实都是米其林审美标准的，属于典型的国际大饭店品评标准的。这个标准，是和咱们街边的烟火美食相互对立的。《一饭封神》很可能面对的负面口碑便是，高高在上，并非人间美食。在韩国版本的综艺当中，其实也存在这样的问题，高端内容很多，真正的韩国地域小吃并不常见。
刘嘉玲、『蔡卓妍』、祝绪丹、丁真和李诞等『明星』️嘉宾，就纯粹属于来凑数的了。对于一档美食综艺节目而言，只邀请懂行的，不邀请『明星』️，就无法吸引粉丝型的网友们。显然，这批『明星』️是来给节目增加流量的。从嘉宾们的构成来看，这档《一饭封神》应该也是对粤菜更为友好的。毕竟，刘嘉玲、『蔡卓妍』等香港『明星』️，是吃着粤菜长大的。
粤菜当然会有自己的好，但是，中国菜系很多，每一家也都有自身的好。并且，菜品的评价标准，是多元化的。如果我们拿着国外米其林的标准来衡量全国各地菜品的话，也可能会面对水土不服的问题。当然，《一饭封神》毕竟只是一档综艺节目，不是真正的美食对决。所以，对于观众们而言，只是看一个对决的形式，在这个形式当中，找出美食的乐子罢了。目前，国内没有正在播出状态的美食综艺，《一饭封神》应该可以收获很大的市场。（文/马庆云）
