《中餐厅》最新一期「翻车」了，表面上看是因为姜妍煮了半生的鱼给客人，但实际的根本原因却是「完美姐姐滤镜」。
看到姜妍因一条未煮熟的鱼，瞬间眼眶泛红。
我第一反应并非心疼，而是心中猛地一震：原来我们都已经习惯了，看到女明星零失误的常态，一旦她出现了瑕疵，仿佛天就塌了。
女生搞砸了，原来也能被原谅这期节目最厉害的地方，不在于锅没盖，而在于它直接打破了「女生必须全能」这样一个潜藏已久的规则。
其他综艺节目往往通过游戏惩罚来制造笑点，而它却是借助生活场景中的一个小意外，彻底颠覆了观众原本的预期。
原来姐姐也会把事情搞砸，而在搞砸之后，竟然还能被理解和包容。
恰恰就是这一点，反而成为了节目最大的亮点。
回顾一下事情的冲突点。当时姜妍做了一道名叫「妍年有鱼」的菜，但是不知道是什么原因，这道菜最终呈现在客人面前的时候，却是半生的。
客人当即表示不满生气变脸了，并且明确提出不会为这道菜买单。
为了缓解客人的愤怒，沈月给人递饮料，丁禹兮在旁边一个劲儿地夸奖，整个过程那叫一个顺畅，就好像提前排练过似的。
可当镜头一扫到姜妍不停地抠手指的那一瞬间，我立马就明白过来，这可不是事先安排好的剧情，而是真真切切的尴尬场面呀。
这道「妍年有鱼」的菜是由岳云鹏和姜妍一起烹制的，其中岳云鹏负责煎鱼，而姜妍则负责炖鱼。
看到岳云鹏抢着承担「背锅」责任的那瞬间，我没忍住就笑了。
他一句「是煎的时间太短啦？怪我！」
很轻松地就把那种尴尬给化解了，就跟用水把它冲淡了似的，变成了相声里那样的幽默。
可等他转头在饭桌上又很坦然地把问题摆开来讲，这就好像先在伤口上撒了把盐，接下来又轻柔地贴上了创可贴。这一手啊，比单纯说几句安慰的话强太多啦。
事后的总结大会，黄晓明仅罚一块钱的操作被夸赞登上热搜，不过我却察觉到了另一面：他首先以免单之策稳住顾客，接着又借助「一块钱」为姜妍搭起了台阶。
管理学的相关教科书恐怕都不敢写得如此细致，他在现场即兴演绎完毕后，还顺势树立起了「暖心店长」的人设。
说个对比，在《浪姐》中姐姐一旦失误，便会被弹幕骂「划水」；而在《中餐厅》里呢？却是大家一起哄着孩子。
这并非是观众存在双重标准，而是因为场景有所不同：厨房本身就是容易翻车的高发区域，所以大家自然而然地对那些在油烟中显得狼狈的情况，更加宽容。
为什么我们爱看「姐姐翻车」？
因为生活里早被「完美女性」卷麻了。
看到姜妍站在灶台前眼神发直，我想到自己第一次做可乐鸡翅粘锅到铲不动的夜晚。
原来女明星同款崩溃，治愈效果堪比心理咨询。
如果今天翻车的是黄晓明，舆论还会这么温柔吗？
大概率被吐槽「中年大叔连鱼都搞不定」。
性别互换，键盘已经腥风血雨。
所以节目的温柔，其实是对女性困境的隐形盖章。
还有个小细节，姜妍之后呢，又做出了一道摩洛哥融合菜，不过客人却离开了。
弹幕飘过「错过一个亿」这样的话，我却从中看到了当代社交的一种写照。
我们总是习惯用「补偿」这种方式来弥补遗憾，可是一旦时机过去了，即便再贵重的菜也都凉了。
允许搞砸，才是对姐姐的真松绑别急着骂节目消费女性的脆弱之处。
它至少让我们看见：能够哭、能够补救，能够在第二天继续站在灶台前，这才是对姐姐真正的放松束缚。
比起那完美的人妻剧本，我更希望能看到不那么完美的姜妍多留几期。
当然也有被「剧本感」所影响的瞬间。
比如丁禹兮转述客人夸赞炸鸡的那段话时，语气就像在背诵台词一样。
可随后他转头一看，却发现自己真的跑去查询薄荷的品种了，这时又觉得这个小孩挺努力的。
毕竟是真人秀节目，半真半假才更具观赏性嘛。
下次闺蜜聚会谁敢甩锅「我做饭肯定翻车」，我建议直接甩链接给她们看这期。
毕竟连女明星都被允许搞砸，我们普通人还有什么资格内耗？
