“香港四大才子”之一、著名作家、美食家蔡澜，上月25日辞世，享寿83岁。蔡澜生前为人风流、喜欢谈恋爱，曾自曝一生交往超过61位女友，但对电眼美女关之琳似乎没有多大兴趣，他还曾经在访问关之琳时打趣说，身边有男性友人想追关之琳，他没鼓励对方，还恐吓对方说“关之琳会把你吃到连骨头都不剩”，让一旁的关之琳也爆笑出声。
蔡澜生前为著名香港电影监制，先后效力邵氏及嘉禾公司，亦为三级艳情片始祖之一，出品监制《聊斋艳谭》、《满清十大酷刑》等电影。蔡澜也曾与好友倪匡、黄霜主持电视节目《今夜不设防》;与李绮虹主持《蔡澜叹世界》。
近日有关一段蔡澜访问关之琳的片段被挖出而翻红，其中关之琳谈到感情生活部分,蔡澜自爆身边曾有朋友有意追求关之琳，但却被自己劝阻!
在《蔡澜叹世界》节目中，当时出道约10多年的关之琳提到该段时间不断投入拍戏，坦言过程甚为艰辛:“其实我不是这么适合拍电影，入行时是为了一份工作,我不知(拍戏)是什么事，入行后原来.我又害羞、又不会做戏，跟工作人员好像没法沟通，一开始不习惯。直至80年代拍嘉禾的电影，那时我才爱上电影、才喜欢演戏!"
关之琳也表示，美貌成为自己的局限:“我觉得很多导演对我的信心不是太大，很多角色我可以做到，但他们觉得我的样子限制了好多东西!”主持人蔡澜则美言表示:“我就对你常有信心!"
谈到感情生活，蔡澜笑言:“记不记得好久之前，我说有个男人想接近你，我跟那男人说'你不要幻想这么多啦!关小姐吃到你骨头都没得剩!’结果果然如此!
蔡澜的阅历，让他拥有了一种看透人心的能力。他看人，从不只看表面。
所以，当所有人都将关之琳视为需要被捧在手心、精心呵护的“花瓶”时，蔡澜看到的，是她美貌外壳之下的强大生命力和独立风骨。
那句“吃到你骨头都不剩”，并非贬损，而是一种另类的赞美。它翻译过来其实是：你以为她是一只温顺的小白兔，但她的内在，是一头有力量、有主见、能掌控自己人生的“母狮子”。你，驾驭不了。
关之琳大笑后表示:“其实我的样子是骗人的，譬如人家觉得我是要被照顾的，我好像什么都不会做、要照顾我，我是小鸟依人的模样!其实我是很独立的，不过有时我也想有人帮我做完所有事，所以也会扮小鸟依人，是幸福的!
这是一场顶级“玩家”之间的过招。
一个，是阅人无数、通透犀利的老江湖。
一个，是身处名利场中心、对人性有着清醒认知的绝代佳人。
蔡澜一针见血，点破了关之琳的“伪装”。而关之琳的坦然承认，则显示了她对自己、对人性的深刻理解。没有虚伪的客套，没有生硬的粉饰，只有成年人之间心照不宣的默契和欣赏。
蔡澜先生一生，品美食，赏美人，写文章，玩电影，活得潇洒通透。他留给世人的，除了那些作品，或许还有这种看透本质、敢说真话的智慧。而这，也正是我们今天怀念他和那个时代的原因。
