暑期档的综艺节目比拼可谓是一场神仙打架，然而看了整晚的节目，心里却莫名其妙地还是觉得饿？腾讯新推出的《一饭封神》简直别具一格，谢霆锋、陈晓卿和刘嘉玲这三位大咖坐镇，直言要做出真正的下饭综艺，绝对让人期待。
说实话，这样的阵容确实很强大，但让我真正感动的是节目将镜头对准了灶台，真实地记录厨师们的操作，而不是明星们假装吃东西。最近我看到好多美食综艺都翻车了，明星们端着餐盘摆拍，或者后期强行加上什么“炸裂特效”，让吃饭的烟火气荡然无存。不过，这次《一饭封神》直接请来了100位真厨师，从米其林大厨到夜市炒粉的小哥，阵容可谓强大得不行。
节目中有个细节特别戳人，特别拍了90后女厨师翻炒的手——上面布满了烫伤的疤痕和老茧，这才是真正的厨师战场。最怕的就是综艺强行灌鸡汤，但这档节目却把小人物的故事拍得有声有色。比如，一位来自广西的小伙子做的酸笋炒螺，其故事线深刻：他的父亲是下岗厨师，家里的灶台荒废了整整十年。如今，他带着父亲的秘方，成功在突围赛中杀入全国二十强，评委们尝过菜后，全场静默了三秒。谢霆锋立刻拿出手机，表示要带朋友去吃粉，这种真实感比什么华丽的点评都更具说服力。
现在的年轻人吃饭基本上都依赖电子榨菜，但一打开却全是工业糖精。《一饭封神》的总顾问陈晓卿亲自出马，拍红烧肉时能给你切换五种镜头，肉在锅里嘶嘶作响的特写，油滴慢慢滑落的慢镜，老师傅用筷子试菜熟度的老茧特写……弹幕直呼“淦！点外卖的手停不下来了！”
预告片中有一个经典瞬间：米其林大厨在制作分子料理时，镜头忽然切到夜市炒饭大叔甩锅冒火星的画面。弹幕瞬间炸开：“米其林是艺术，但深夜的路边摊才是生活啊！”导演赵婧在采访中直言不讳——厨师在镜头前拼尽全力，而观众在手机上点外卖，生意好起来比拿个冠军更踏实。
真没想到有一天我会被厨师综艺打动。那些油光水滑的摆盘看得多了，倒是节目中师傅擦汗的旧毛巾、年轻厨子翻烂的笔记本，看到那些冒着热气的菜，我突然明白了：所谓的“封神”，不过是用半辈子的烟火气熬制成的一道美味罢了。
