时隔多年，那位曾因一盘“九转大肠”而在年轻时声名鹊起的小胖，终于回归了！这一次，他参加的是一档名为《一饭封神》的美食竞技节目。十多年过去，尽管岁月已改变了他，但那个因挑战评委的“九转大肠”而令人印象深刻的瞬间，依旧深深刻在了观众的脑海里。
《一饭封神》由鹅厂推出，节目阵容颇具看点。评委阵容包括谢霆锋、张勇和郑永麟，而总顾问则是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿。除此之外，脱口秀演员李诞也作为“美食嘴替”加入了节目，带来不少幽默调侃。
在节目刚开播时，《一饭封神》的官方微博发布了一段俞涛参赛的视频，瞬间让观众们回忆起了十多年前的热血岁月。俞涛，这位曾以“小胖”之名被大家熟知的厨师，早在2012年，17岁的他便参加了东方卫视的《顶级厨师》节目。那时，他以制作九转大肠为亮点，但他故意保留了部分大肠的原始味道，结果让评委曹可凡的表情异常扭曲。那时的曹可凡，以亲和的形象为人熟知，可他吃完那道菜后，瞬间就成为了“鬼畜”视频的源头。
当时，俞涛被淘汰了，但他并不气馁，反而一声“值了”的高喊，成为网友们调侃的对象。网友甚至称这为“当代阳谋”，曹可凡的愤怒失控表情也被反复使用在各种恶搞视频中。对于当时的曹可凡来说，这个场面或许是他不愿再回忆，但却永远无法抹去的尴尬。
据了解，当时俞涛采取这种方式，实际上是因为评委们从一开始便对他有了偏见。尽管节目组的规定是不允许评委直接淘汰选手，必须要品尝过菜肴，俞涛巧妙地利用了这一点——“你吃了我就赢了，不吃就淘汰不了我。”
十多年后，俞涛的回归成为焦点，尤其是他重新在节目中制作那道“九转大肠”。李诞在旁边调侃：“今天不用处理得太干净，因为我们不用吃。”这次，面对评审郑永麟对于大肠的犹豫不决，俞涛主动试吃并喊话：“老师，我陪你一起好不好？”这句话既带有些许幽默，又消除了评委的疑虑，最终评审们才敢尝试。
不过，这道九转大肠最终因为烹饪时间不足，口感偏硬，被淘汰。尽管如此，评委们还是夸赞了俞涛：“大肠处理得很干净。”但不知道当年因九转大肠名场面而被人熟知的曹可凡，看了节目后的反应会如何？他是否又想起了那道让他印象深刻的菜肴？
如今的俞涛，已经不再是当年那位胖乎乎的小伙子，他已经蜕变成了一位健硕的专业厨师。面对这次的挑战，他依然带着那道和他紧密相连的“九转大肠”，想必这份深厚的情感与技艺，也让他再次向观众展示了自己蜕变后的新面貌。
如今，十多年过去，俞涛再度站在美食竞技的舞台上，不仅带来美食，更带来了一段属于自己的传奇。
