新一季的《中餐厅》因设定问题受到不少观众的吐槽，尤其是姜妍在节目中不慎割掉指甲的事件，更是让网友们对节目组的做法感到失望。在最新一期中，姜妍在后厨忙着准备包菜丝时，由于刀具不太顺手，且锋利无比，她不小心将指甲和周围的手肉一起割掉，伤口看上去相当严重。
从节目中放大的镜头来看，她割掉的指甲非常明显，真是让人心疼。更让人感到失望的是，节目组不仅放大了她的伤口镜头，还特别拍摄了她疼得颤抖的画面，简直让人看了心里不忍。网友们纷纷评论，认为节目组真的没有心，只是想借嘉宾的受伤来制造话题。
众所周知，对厨师而言，合适的刀具非常重要，但节目组在节目的开端就禁止嘉宾们携带任何厨房用具，甚至连姜妍和林大厨的刀具都被没收了。更让人意想不到的是，他们在当地商场四处奔波，也没能找到适合的中国菜刀，导致他们几乎没有合用的刀具可用。
因此，许多网友感慨节目组实在是让人失望，故意为嘉宾制造困难，以此增加节目的刺激性。此外，厨房里的燃气也出现了问题，火力不够用了。作为一档旨在弘扬中国美食文化的节目，最重要的应该是让顾客品尝到美味的中国菜，体验到中国的传统文化。然而，这一季的节目却似乎偏离了初衷，更多的是在制造挑战，而非关注美食和文化。
我们知道，掌握火候对厨师极为关键，但这一季的节目组对此却表现得相当漠视。林大厨在烹饪时，燃气忽然失灵，或者火力减小，导致菜肴无法及时出锅，顾客对此显然非常不满。林大厨面对这些设备问题，只能无奈地摇头，显得十分无助。
再者，节目组似乎一直在有意削弱嘉宾的能力，让不少观众直言这一季的节目实在有些难以忍受。最让人困惑的是，节目组明明有车，且有能力提供更好的条件，却偏偏不这样做，反而故意制造困难。在最新一期中，嘉宾们各自分工负责，有人去采购，有人负责揽客等，但由于没有及时安排车辆接送，导致大家忙得不可开交，完全没有时间返回准备菜肴，这一切都让人觉得难以理解。
截至目前，节目已经播出了一半，但《中餐厅》似乎仍未走上正轨，嘉宾们依然在为基本的生存而奔波，完全失去了节目的初心，令人感到无可奈何。希望节目组能意识到，若只是为了博取所谓的热度而故意制造困难，最终可能会导致观众的流失，让喜欢这个节目的观众也难以继续支持下去。
