小伙伴们有没有追过那档综艺《一饭封神》？小陶和身边朋友聊过，发现很多人只看了两期就弃了。奇怪的是，并不是节目“不够封神”，反而是因为三个“优点”，劝退了大多数观众。是不是听得有点懵？今天咱们就来聊聊：为什么有那么多优点，却让人忍不住放弃？
其实刚开播时，小陶和很多人一样，追得不亦乐乎。原因之一便是节目画面极其精致，视听体验几乎满分，尤其是电影级的镜头语言，把每一道菜都拍得像壁纸般华丽。陈导在灯光和剪辑上的功力更是显而易见，节奏拿捏得恰到好处，既保留了烹饪细节，又不失竞技紧张感。首期的“楚河汉界”舞美设计，更是让人沉浸其中。既然这样优秀，为什么反而让人弃剧？
问题恰恰也出在画面上。作为观众，看着满屏的美食却一口都吃不到，那种煎熬懂的人都懂。不只是观众，就连李诞等嘉宾在现场也吃不到。节目说他是观众的“嘴替”，结果只替嘴说话，完全不能替我们吃！每一道菜被拍得无比诱人，却偏偏只能看不能尝，这种“折磨”能坚持多久呢？
再说赛制。节目最开始的 84 进 16 淘汰赛，其实非常吸引人。大家都有自己喜欢的选手，想看他们一路晋级，自然追得带劲。但到了第二阶段 1v1 盲选赛，就让人有些出戏了。前几场小厨碾压大厨，后面又反转成大厨一边倒的胜利，看着不免有点“剧本味”。尤其是一些名气不大的大厨很快就被淘汰，而那些头衔响亮的厨师几乎不会输，这种“保面子”的做法，让人怀疑节目的公平性。一旦观众心里有了“节目不公”的念头，节目的口碑基本就凉了。
不过话说回来，《一饭封神》也确实让人看到了美食的新鲜感。比如陕西腊牛肉搭配东海黄鱼，云南菌菇做成法式料理，这些跨界创意让观众眼前一亮。选手阵容也极具看点：有 71 岁的成都夜市老爷子、米其林主厨、网红厨师“詹大厨”，还有“油泼面女王”。三位评审阵容更是亮点：谢霆锋凭借《锋味》积累了众多美食粉丝，张勇和郑永麟虽然陌生，但头衔足够响亮。前两期看他们边吃边点评，确实很带感。
但问题也随之而来——看久了，你会发现这三位评审的存在感，越来越像《中华小当家》里的评审：夸张的表情、咀嚼的嘴型，除此之外并没有太多新鲜感。久而久之，这种“看客式享受”就让人失去了耐心。
总结下来，这档综艺有制作精良的画面、有创意的美食、有资历的评审和紧张的赛制，本该是加分项，却恰好成了让观众觉得“无趣”的原因。毕竟，美食综艺最大的矛盾就是：好看归好看，可吃不到，终究是隔靴搔痒。就像那句老话——“吃不到的葡萄，总觉得酸”。
