2025
即将49岁的1996年港姐季军袁彩云，在德国出生长大，精通5种语言。2009年与饮食界商人江铭峯结婚后淡出幕前，定居加拿大温哥华生活，两人育有一女江轩慧。袁彩云去年带家人返港时，曾透露有意复出幕前，而她也不时在社交网分享生活点滴，近日她便再次在家中拍视频，曝光其加拿大独立屋豪宅的超豪装潢。
袁彩云早前除与家人回港外，还一起去日本旅行，之后就返回加拿大。袁彩云有见女儿长大，有意再次复出娱乐圈，之前便在港相约一班艺人好友黄纪莹、向海岚、唐文龙、陈敏之、刘晓彤、车婉婉、王贤志及陈彦行等见面。
袁彩云回加拿大后也积极做运动瘦身，又拍视频教大家粘假睫毛，外貌身形都保持得好。不过，袁彩云绝非想复出赚钱养家，因为她在当地大过富贵生活，之前便曾大晒其至少楼高三层的大屋，屋内挂满艺术品及画作，家中亦有不少名牌包包。
日前袁彩云又拍视频大玩手眼协调挑战，令其豪宅巨厅曝光。影片中所见，豪宅装修以白色为主，大厅摆放了一张香槟色巨型沙发，前面有张大茶几和一张地毯。饭厅位置则摆放了一张大圆桌，上面挂了一盏水晶灯，墙身则放了大量画作，大屋楼顶极高，极具空间感，欧式设计也很显气派。
袁彩云以往也不时在家中拍视频，见到沙发后还有座白色三角钢琴，客厅天花板位置挖空直达上层，还有巨型露台可欣赏室外美景，非常惬意。
精通德语、法语、英语、粤语及国语的袁彩云参选港姐后入行，虽然她在剧集中担任配角为主，但她一段姻缘亦是因TVB促成。
袁彩云与合和集团主席兼全国政协胡应湘之子胡文新拍拖半年就分手，分手后不久，获TVB安排出席在温哥华举行的大型节目，众人到江铭峯的餐厅吃饭而邂逅对方，之后两人开始发展异地恋，直至2009年在温哥华秘密注册结婚，同年于香港举行婚礼。
有传江铭峯身家拥逾亿港元，在加拿大有七家餐厅，早前更在温哥华开新中菜馆，不愁给太太过上富足的生活。
