通过透光性鉴别新会陈皮年份，需结合光线观察其表皮油室与内囊变化。正宗高年份陈皮因自然陈化，内囊逐渐脱落，纤维疏松化，透光时呈现以下特征：
- 透光均匀性新皮（1-3年）表皮厚实，油室密集但未完全破壁，透光性较弱，光斑边缘生硬；5年以上陈皮内囊纤维蓬松，透光时光线柔和均匀，呈琥珀色光晕，油室分布如星点状。若透光斑驳或局部透光异常强烈，可能为人工做旧（如高温烘干加速脱水）。
- 油室透光细节新会陈皮表皮密布圆形油室，高倍放大可见油室透光呈“蜂窝状”均匀结构。10年以上老皮油室逐渐塌陷，透光时油室边缘模糊，光感温润；若油室透光边界清晰锐利，或排列机械规整，可能为低端产区仿品（油室发育不足）。
- 内囊透光层次自然陈化陈皮内囊随年份由白转棕褐，透光时可见内囊与表皮分界模糊，光晕由外向内渐变；染色做旧皮内囊颜色突兀，透光时内外颜色分层明显，甚至因染色剂阻挡出现暗斑。
注意：透光性需结合气味（陈香醇厚无酸馊）、手感（老皮轻脆易断）综合判断，避免单一指标误判。
