你是不是也经常为选错咖啡滤杯而烦恼?
最近我终于入手了传说中的泰摩冰瞳滤杯极速版,结果发现它真的不一样。
朋友推荐过无数次,但我一直没下手。直到那天,我决定去杭州小黄灯手冲店亲自试一试。
老板说这款滤杯是V60和平底之间的平衡,冲煮效果特别好。
先说材质,用的是母婴级别的Tritan材料,手感轻盈又透亮,做工精细,完全不像50块钱的价位。
再看设计,内侧有24条凹筋,顶部还有导气槽,底部肋骨交叉排列,能加快流速。
这种设计让滤纸可以架空,同时保持密封状态,避免萃取不足。
在小黄灯老板指导下,我用了埃塞的日晒格里瑰夏,研磨度14.5,水温93℃,粉液比1:16。
冲煮时间大约2分40秒,四段注水,末段稍微加大水流。
结果真的不错,圆润度和干净度都很在线,口感层次感丰富。
我自己尝试后发现,冰瞳更适合中浅或中度烘焙豆子,风味更完整,口感更饱满。
而且操作起来也不难,新手也能掌握。
不过要注意,前两段要控制水位,不要越过注水层。
研磨度可以稍微粗一点,末段加高水位做短时浸泡,下水依然快。
整体来说,我觉得冰瞳极速版真的值得入手。
如果你也在找一款容易上手、风味表现好的滤杯,不妨试试。
✅ 材料:Tritan材质,安全耐用 ✅ 设计:导气槽+肋骨结构,提升流速 ✅ 操作:四段注水,控制水位
误区提醒: ⚠️ 不要一味追求快,要根据滤杯结构调整手法 ⚠️ 研磨度要适中,太细会堵住流速 ⚠️ 末段水位不能过高,否则影响风味
最后想问一句:你用过冰瞳滤杯吗?感觉怎么样?
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