当塔斯汀的“塔狮”遇上非遗技艺,就像给传统老字号换上潮牌卫衣,碰撞出的火花❇️能把味蕾和眼球一起点燃。这个把汉堡玩出东方韵味的品牌,正用木刻版画、剪纸、掐丝珐琅给塔狮穿“新皮肤”,让非遗在烟火气里活了过来。
木刻版画的刻刀在木板上跳着“推、挑、铲、切”的舞步,把时光的纹路刻进塔狮的轮廓里。那些深浅不一的刻痕,像极了手擀面皮时留下的筋骨,一刀一擀间,都是匠人的较劲——版画要刻得利落,堡胚要擀得筋道,少一分力道都出不来那股子精气神。当版画里的塔狮印在包装上,咬下汉堡的瞬间,仿佛把千年手艺的厚重也嚼进了嘴里。
红纸在剪刀下开出花来,塔狮从纸面跃入街头巷尾。剪纸师傅的“一剪生万象”,和塔门师傅“擀、撇、抻、烤”的功夫异曲同工:都是在方寸之间见真章,剪刀转弯的弧度里藏着巧思,堡胚抻拉的力度中透着门道。汉堡的麦香混着纸墨味,传统艺术突然有了烟火气的温柔。
最让人惊艳的是掐丝珐琅版塔狮,釉料填涂的色彩在光下流转,活脱脱把“功夫塔狮”镀上了一层流光。掐丝时的屏息凝神,和烤汉堡时盯着烤箱的专注如出一辙,都是与时间的博弈,少一秒火候都成不了精品。
当非遗技艺遇上手擀现烤的汉堡,不是生硬的嫁接,而是一场双向奔赴。在这里,塔狮是传统的信使,汉堡是当代的请柬,邀你在咬下的瞬间,触摸千年匠心的温度。