何为高级制表？回答莫衷一是，在漫长又短暂的人类钟表历史上，各个品牌所做的努力，都不断地将高级制表的理念拓宽。有人痴迷于艺术工艺的细致入微，有人则开宗立派地让时间的计量方式焕然一新。这便是高级制表的魅力之一，于细节之处凝萃百年匠心。
在江诗丹顿引以为傲的四大技艺之中，手工机刻雕花与珠宝镶嵌工艺应最能让人直观理解高级制表的意义。全新Métiers d’Art艺术大师系列致敬星辰万象腕表，淋漓彰显江诗丹顿在手工机刻雕花与珠宝镶嵌领域上的艺术造诣。12星座的主题腕表其实并不少见，而在这一组江诗丹顿高级制表作品中，腕表表盘采用精湛的手工机刻雕花工艺，生动勾勒出黄道十二星座的代表形象及对应的天文星象。
天体运行的轨迹，在江诗丹顿270年的历史中始终都令日内瓦的阁楼工匠们痴迷不已，在这组作品中，星座的意象也包含了制表工匠对宇宙的理解，在每一个星座图案中，工匠巧妙采用“位图式机刻雕花”（figurative guiloché）式切割钻石，代表星座中最主要的亮星。
以纯数字的方式直观显示时间，在智能化的今天看起来是一件再普通不过的事，但以机械结构化作数字，精准读时确实是一项极大的挑战，不同于指针扫过表盘刻度，数字需要在切换的过程中瞬间跳动，这一堪称惊心动魄的机械动作，背后所需要的齿轮啮合和动力消耗将高级制表智慧展现得淋漓尽致。
继750白金款于2019年问世，ZEITWERK时间机械日历腕表如今再推出750玫瑰金款新作。两个表款均搭配灰色表盘，优雅展现机械数字时间显示。小时和分钟视窗以表盘中央为轴，由左至右排列，以醒目的数字确保整体清晰易读。这一显示极为精确：跳字显示小时和分钟的专利机制，能够令数字盘以几分之一秒的精确度前进，全天共跳动1,440次。
陀飞轮的旋转魅力，以及精准记录分段时间的追针计时，高级制表领域最具代表性的两项高级复杂功能，对于RICHARD MILLE而言，高级制表的概念已经深入DNA🧬，甚至可以说RICHARD MILLE就是高级制表连接历史与未来的具象化身。
在与法拉利FERRARI合作的全新43-01陀飞轮双秒追针计时腕表上，经过三年研发淬炼的全新机芯彻底打破传统框架，以颠覆性设计从零重构。机芯以极度镂空的五级钛合金底板为基础，机芯引擎由钛合金和Carbon TPT碳纤维材质打造的桥板支撑，总体重量极轻但强度极高。表盘为5N PVD钛合金材质，2点钟位置设有动力储存显示。该款腕表动力储存可高达70小时，堪称腕表中运转高效的典范。此外，机芯还配备扭矩指示器，以读取机芯动力输出状态，并搭载功能选择器，呈现如同法拉利赛手仪表盘般的操控体验。
罗杰·杜彼先生在1995年创立同名品牌时便使用“双逆跳显示”这一高级制表复杂功能，双逆跳系统是由凸轮、齿耙、棘爪和弹簧组成的复杂机制，协同配合方能使日历的指针沿半圆优雅地走动，并在走动一圈结束时，立即归零，再次启动。
2025年新款王者系列双逆跳日历腕表回归罗杰·杜彼先生高级制表初心，同样搭载标志性双逆跳显示。延续1995年首款时计的摆轮造型，蓝宝石水晶镜面表背同样展现令人惊艳的摆轮，同时赋予新作更加现代化的外观。佩戴者同样可以透过表背欣赏内部机械，亲身感受经日内瓦印记认证的精巧细节所带来的震撼美感。腕表虽然为男士所设计，但大胆选择了珍珠贝母表盘，这也是致敬罗杰·杜彼先生在创立品牌时的大胆创作。
Freak X奇想系列腕表延续初代Freak奇想腕表的设计理念，以整个机芯的旋转显示时间：可旋转圆盘上的指示器指示小时；机芯每小时旋转一圈，用于指示分钟。这一复杂功能被称为飞行卡罗素，其独特之处在于机芯不再依靠上层桥板固定，而是“悬浮”于小时盘上方，呈现出迷人的机械旋舞。
新款腕表的可旋转圆盘运用半透明机镂珐琅工艺，饰以极具辨识度的太阳放射纹图案，并涂覆多层蓝色珐琅，凸显标志性飞行卡罗素的旋转轨迹。小时盘的材质选择也饱含匠心，采用热稳定性出众的22K玫瑰金，其中含91.7%黄金和8.3%铜。这一独特的配比，能够确保圆盘在送入窑炉中烧制时承受极高的温度，这是珐琅制作工序中的关键环节。此款珍稀杰作限量发行仅120枚。
高级制表大师和诗人如出一辙，齿轮与轴承就是他们手中的纸笔，巧妙地连接咬合，将脑海中的诗篇化作手腕上的奇景。时间的诗篇，正是梵克雅宝所追求的高级制表语言。
正如2025年全新推出的Lady Arpels Baldes Amoureux Automate腕表，美妙的爱情故事源于Van Cleef & Arpels梵克雅宝日内瓦制表专家的精工细作。四年间孜孜不倦地研发，造就一枚搭载动偶装置的全新机芯的诞生。动画一经驱动，浪漫剧场随即上演，一双恋人向彼此靠近，拥有三处铰接的手臂伴随两人的步伐灵活下摆，姿态流畅自然，以巧夺天工的匠心勾勒两情相悦的一刻。设计精妙至毫厘，方能使机械装置精微细致，隐身于表盘的装饰元素下。
Lady Arpels Bal des Amoureux Automate表盘上的墨彩珐琅，属传统Métier d’art大师工艺，需卓越技艺与匠心精神。这门始于16世纪的法国的精妙工艺，完美捕捉巴黎夜幕下的幽暗景色。在腕表上，珐琅大师分别展现出传统墨彩和彩色墨彩两种截然不同的手法。前者由工匠于深蓝背景上填入两层名为“利摩日白釉”(blanc de Limoges)的白色珐琅粉末，彰显对比效果；后者则以深浅不一的蓝色釉彩加强构图层次，再以温煦的黄色釉彩勾勒温暖灯光。
精准的计时、钟声的回响与历法运行的可靠稳定，如果说谁最擅长谱写高级制表超卓复杂的三重奏，无人能出百达翡丽其右。Ref.5308G白金腕表上的设计灵感源自2011年问世的三重复杂功能腕表Ref.5208。新增的双秒追针装置能耗极高，对百达翡丽技术人员提出了严峻挑战。
新款R CHR 27PS QI机芯共有799枚部件，进一步增加了发条盒扭矩，搭载铂金迷你自动摆陀，以增强上弦动力，并糅合两项专利创新技术：其一为消隙轮，可防止离合器产生计时摩擦；其二为隔离系统，可避免双秒追针装置在停止时消耗能量。三问报时装置采用传统双音簧，延续了百达翡丽报时表的传奇音质。这款单按钮计时腕表在3时和9时位置分别设有60分钟和12小时累积计时器。4时位置的按钮则用于控制追针计时指针。此外亦设有三个呈弧形排列的星期、日期和月份视窗，而瞬跳万年历模块可令这些视窗中的圆盘实现30毫秒瞬跳。瞬跳万年历仅配备于珍罕时计之中，代表着精湛卓越的技艺水平。
轻轻转动手腕，亦可随心所欲地召唤流星，闪现璀璨光芒。这便是积家高级制表工匠为女性♀️所谱写的一首宇宙浪漫诗篇。秉承积家大工坊在天文复杂功能领域研发实力的深厚传承，积家制表师们以打造全新天文复杂功能为挑战，Rendez-Vous Shooting Star约会系列流星腕表推出两款迷人新作，均搭配18K玫瑰金表壳。表盘由三枚转盘上下叠置构成层次分明的精妙结构，尽展积家珍稀工艺工作坊的精湛技艺。
三层结构表盘的最上层采用透明蓝宝石水晶玻璃制作，饰以手工绘制的彩漆牡丹花卉，在流星功能未启动时，巧妙隐藏流星轨迹。工艺师根据自己的设计灵感，徒手勾勒出图案的线条轮廓。在完成细致入微的微绘工序后，以镜像方式在转盘背面描画枝叶图案，随后将转盘翻转，再为正面的花卉图案上色。粉色牡丹图案需涂覆9层不同色调的漆艺，而蓝色牡丹图案则多达12层漆艺，由于彩漆会迅速变干，因此整幅图案必须一气呵成，不容丝毫误差。
1801年6月26日，钟表大师阿伯拉罕-路易· 宝玑（Abraham-Louis Breguet）获得了陀飞轮发明专利，这一小小的组件却改变了高级制表的历史。而在250年后的同一天，宝玑品牌再度革新了陀飞轮的诗意表达，Classique经典系列7255天体陀飞轮腕表搭载品牌自主研发的“飞行陀飞轮”装置，延续宝玑先生的开创精神，重新诠释陀飞轮精髓，将“飞行陀飞轮”与“神秘陀飞轮”巧妙结合，成就这一匠心独运的时计杰作。
“飞行陀飞轮”由传统陀飞轮演变而来，其通过旋转框架抵消地心引力对摆轮产生影响的核心理念始终未变。“飞行陀飞轮”问世于二十世纪初，是一项较新的发明。
为凸显“飞行陀飞轮”的悬浮视觉效果，宝玑融入了“神秘”设计结构。神秘复杂功能的精髓在于：通过巧妙而隐蔽的机械构造为某一机械装置提供动能，使能量传递过程在视觉上完全隐匿。这一设计最常见于表壳与指针的联动系统，亦可延伸至其他机械装置。Classique经典系列7255天体陀飞轮腕表，正是以神秘设计演绎陀飞轮装置的典范之作。
编辑、撰文：耿鑫
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