靠“阿尔卑斯奶源”“0反式脂肪酸”营销席卷市场的霸王茶姬,近日遭测评博主实锤:明星️单品「伯牙绝弦」添加神秘原料 “冰勃朗”,成分与植脂末高度相似!
据数据分析,冰勃朗脂肪含量达45.4g/100g,超越普通植脂末(33.4g);所谓“高山奶源”占比不足4%,主体为植物油与麦芽糊精;标准糖款含糖量≈14块方糖,有网友吐槽:“微糖都甜到锁喉”。
很多网友表示,包装是很精美,杯子周边等设计精巧,就是喝一口还是满满的负罪感;价格虽然贵了点,但朋友聚会请客还是选它,面子值回票价。虽然网友愿意为其买单,但产品力失衡,在大环境的影响下,不知是否会受到相应的阻力。例如招牌伯牙绝弦,春日桃桃喝起来香精感重,甜水感明显。
当茉蓝山以“配料表透明化”收割健康红利,霸王茶姬的翻车揭示茶饮业潜规则:国风美学易造,健康诚信难修。若继续透支消费者信任,再惊艳的东方叙事也难逃泡沫破灭。这对于未来的霸王茶姬来说是不是一种考验呢。
目前对比茶饮赛道,小编有个大胆的预言猜测,要想打造健康刚需化,必须提升原配料的品质,原生成全的权重飙升,像茉蓝山目前的复购率达到65%,而蜜雪冰城需补“平价体验短板,霸王茶姬需要做到平衡“颜值与诚信”,过高的价格长久下去,很容易被其他平价品牌所代替。
下沉定江山,目前三四线城市的“质价比”需求在爆发,像茉蓝山县域店日销可破千杯,这足以证明奶茶市场不仅仅停留于一线城市。
现在奶茶战争已从味觉卷到价值观——喝下去的是茶饮,折射出的却是年轻人对健康、审美与消费主义的重新定义。