轻旋杯柄，深邃宝石红在光影间流转，馥郁果香交织清雅辛香，裹挟着缕缕草本芬芳缓缓漫溢；入口时单宁细腻柔润，酸度平衡精妙，余韵悠长里尽藏时光沉淀的醇厚质感，懂酒之人自能品出这份非凡匠心。近日，源自拥有157年历史底蕴的开普山葡萄酒庄园的2023年份品丽珠干红葡萄酒，便以这般卓然风姿实现双喜临门，在国际与国内双舞台同步斩获荣光——一举摘得Gilbert & Gaillard国际盲品挑战赛“双金奖”，同时斩获90分高分评定，更成功入选杭州市商务局与杭州日报报业集团联合颁布的“金桂花新质餐饮指南甄选供应商2025”，荣耀加身，实至名归。
Gilbert & Gaillard国际盲品挑战赛的评鉴体系素来以严苛专业闻名业界，其奖项分量堪称葡萄酒领域的品质标杆，在全球范围内享有高度认可度与权威性。开普山此款品丽珠干红斩获双金奖与90分佳绩，无疑是其品质的硬核彰显，更是一次向世界展现卓越酿造实力的高光时刻。几乎同期落定的“金桂花新质餐饮指南”荣誉，则由杭州市商务局与杭州日报报业集团联合发起，聚焦餐饮市场真实消费场景，锚定本土化适配核心需求，是中国新质餐饮发展趋势的风向标之一。能够跻身这份权威名单，印证着南非开普山葡萄酒的独特风味逻辑，已然精准契合中国市场的味蕾审美与消费需求。这份跨越山海、贯通中西的双重认证，勾勒出开普山作为“国宴级”佳酿的立体模样，既有征服国际专业评委的经典底蕴，亦有融入东方宴饮日常的温润亲和力。
开普山葡萄酒庄园的历史可追溯至1868年，由荷兰籍马琳博士亲手创立，百年光阴沉淀下深厚酿造传承。其产区坐拥大西洋与印度洋两洋交汇的独特气候，土壤结构古老且多元，得天独厚的自然禀赋让这里被誉为“南非的波尔多”，更赋予了葡萄酒独树一帜的浓郁度与风味复杂度。在珍视这份自然馈赠、坚守百年酿造初心的同时，开普山亦稳步铺展全球化发展蓝图。自2015年进驻中国市场，品牌未取浮躁速成之路，而是以十年深耕之功，逐步搭建起覆盖广泛的销售网络，沉淀下扎实的品牌认知度。这份斐然成绩的背后，离不开品牌核心团队“三剑客”的远见卓识与凝心聚力：董事长兼首席运营官王云江（葡萄酒界东风哥）凭深耕行业多年的丰厚经验，牵头搭建全球化运营架构，让百年酒庄的古法酿造传承与现代多元市场需求精准同频；核心运营官余馥妤、丁莉身为IWEC国际葡萄酒教育中心认证讲师，以专业品鉴素养与敏锐市场洞察力，在产品精研与场景适配中持续深耕，三人各司其职、同心聚力，成为开普山稳健前行的核心驱动力，让品牌在守正中创新，于稳健中迸发锋芒。
如今，开普山的身影早已闪耀于各大高端场合，从金砖五国高峰会议外交接待、中非建交25周年庆典酒会，到胡润百富晚宴、腾讯年会等重要时刻，它始终以品质标杆之姿，彰显格调与尊崇。市场的反馈是品牌实力的直接印证，长期合作的高端餐饮从业者坦言：“选择开普山，不仅源于其始终如一的稳定品质，更因它能为用餐场景注入独特文化韵味与仪式感，无论搭配珍馐美馔还是独酌细品，皆能带来令人愉悦的味蕾体验。”资深葡萄酒品鉴者亦给出高度评价：“开普山葡萄酒质感醇厚饱满，风味层次细腻丰富，旗下不同系列产品可完美适配商务宴请、私宴小聚等多元场景，总能以恰到好处的风味表达，契合每一种场合的需求。”这些来自市场的真实回响，既是对开普山品牌形象的生动注解，更印证了其以品质打动市场、以格调赢取认可的初心坚守。
这份行业与市场的双重认可，根植于开普山深入骨髓的文化内核与长期主义坚守。品牌连年举办戈壁108公里毅行活动，将征途之中淬炼的坚韧、协作与执着的骑士精神，尽数转化为对产品品质的高度追求；而其倡导的理性品饮、优雅共处的绅士文化，更为每一瓶佳酿注入了深厚人文内涵。
数十载光阴流转，开普山始终以“酿造一流品质葡萄酒”为核心使命，在时光深耕中沉淀酿造技艺、打磨产品品质、积累行业口碑。这份“一辈子做好一件事”的纯粹坚守，让品牌在浮躁的市场环境中始终保有初心定力，更在品质把控与品牌沉淀中，铸就了不可复制的核心竞争力。未来，开普山亦将怀揣对品质的极致执着、对文化的始终坚守与对市场的敬畏之心，步履不停、笃行不怠，在更广阔的世界舞台上，以醇厚风味持续征服全球味蕾，让这份百年时光佳酿，书写属于东方与世界的崭新传奇。
