西红柿是生吃好还是煮熟好?吃对了,这些好处显而易见

西红柿是生吃好还是煮熟好?吃对了,这些好处显而易见

“我不吃西红柿,这东西是男人吃的,我们吃了还升血糖。”

秦大妈去走亲戚,主人拿出一盆西红柿来招待,秦

一、为何现在西红柿越来越没味道了?

回忆往昔,小的时候吃西红柿都是从根茎上直接摘下来,然后一口咬下去,酸甜清爽,在春季简直是再惬意不过的水果。

但是反观现在,无论是什么品种的西红柿似乎都没有了酸甜的口感,有的只是寡淡的味道。

对此加利福尼亚大学的安·鲍威尔对此进行了研究,他们发现这与西红柿的人均培育,导致了基因变异有关。在野生西红柿里存在一种名为SlGLK2基因,这号基因可以增加光合作用,

二、西红柿会升血糖?含糖量极低

那么,我们回到本来问题上,秦大妈表示西红柿会升血糖,主要是由于里面的果糖。但其实西红柿并不会导致升糖。

诚然,西红柿中含有果糖,但是其含量比较低,只有2%,这点含量不足以让血糖大幅度变动,所以可以不用去管,因此对于绝大多数糖尿病患者来说,都可以吃西红柿。

三、西红柿是“男性♂️保护神”?这种物质在起作用

小张是东北人,在韩国留学了3年,在校期间他发现好多同学都会吃西红柿,问过之后才知道,西红柿能够帮助男性♂️提高前列腺方面的能力,被称为“男性♂️保护神”。

起初小张不信,但是看到同学们都吃,自己也加入了队伍,但是一段时间后,他并没有发现自己有何太大的变化,那么西红柿为何被评为“男性♂️保护神”呢?

四、2种吃西红柿方法,营养全浪费

西红柿的营养虽然丰富,但是千万别这样吃,不然营养全浪费了。

西红柿含有较高的维生素C,而维生素通常不耐高温,因此我们一般建议生吃西红柿,以此来保证维生素C的摄入。

此外

参考资料:

[1]番茄生吃好还是熟吃好?答案揭晓→.苏州市场监管.2022-01-04

[2]

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