不知道你们有没有发现
睡觉流口水的人
枕头都会有一股臭味
自己的口水都嫌弃得不行
更别说别人的……
今天老哥哥就跟大家聊聊
唾液，俗称口水
是唾液腺分泌的混合物
里面99％都是水
剩下的1%成分复杂
一般新鲜的口水
是无色且无味的
但当它离开你的嘴后
一切都不一样了
因为口水与空气接触后
水分被蒸发风干
里面的蛋白质就会
迅速氧化、分解
再加上微生物大量繁殖
使得气味特别“下头”
据现代医学研究表明
人类每天会分泌
1000~1500ml的口水
攒起来都快满一瓶大可乐了
在中国古代
人们把口水称为“金津玉液”
不亚于现代的保健品
“想要健康长寿，就要多吞咽津液”的理念
也被纳入中医养生宝典中
连清代乾隆皇帝都
总结了“津常咽”的养生心得
中国的口水养生
咽的至少是自己的口水
在西方，口味则稍稍重了一些
他们会外敷加内服（他人的）
古罗马人则是秉承
“遇到问题不要慌，先吐口水保平安”的理念
他们不仅会向癫痫发作、腿瘸的人吐口水以治病
还会往自己怀里吐
以祈求神明的宽恕
到了中世纪
神学家阿尔伯图认为
口水能杀死一切有毒生物
还能治愈各种皮肤炎症、糠疹、脓疱等
到后来人们还发明
掺口水的药膏
由药店专门生产进行贩卖
随着医学的进步
人们发现唾液并不能治病
反而增加病菌传播的风险
所以，我们日常更应注意卫生
不要随地吐痰
打喷嚏时注意遮掩
疫情期间出门佩戴口罩
做好防护措施
虽然口水有不好的一面
但它在维持人体生命活动中
有着不可缺少的作用
01、杀菌作用
唾液中含有溶菌酶等抗菌成分
能抑制或消灭口腔细菌
预防牙龈、口腔和咽喉发炎等
但要注意，受伤后
不要把口水涂在伤口就当消毒了
唾液中抗菌成分含量较少
伤口消毒不成
还可能给细菌提供养分
反而更容易感染
当人被蚊子叮咬后
免疫系统会释放出组织胺
来对抗蚊子口水中的抗凝血剂和甲酸
组织胺在工作的副作用就是痒
唾液的PH值在6.6-7.1
算不上碱性物质
没法中和蚊子口水里的甲酸
并不能止痒
02、消化作用
唾液中的唾液淀粉酶
会将淀粉分解成麦芽糖
因此才会在吃米饭、
馒头等食物时尝到甜味
03、护齿作用
它还能维持口腔酸碱度
唾液里钙、氟、磷酸根离子
时刻保护牙釉质
防止被含酸性高的食物侵蚀
04、检测作用
唾液还是诊断疾病的“好助手”
近年来大量的证据表明
科学家可利用唾液样本
检查病人体内的药物含量
还可通过唾液检测糖尿病、
艾滋病、心脏病、癌症等
由此可见
唾液的好处还是很多的
因为情侣在接吻时
通常亲得难分难舍
完全不给口水接触空气的机会
口水不会变臭
当然就不会觉得恶心
加上爱情激素的刺激
会让你“意乱情迷”
就算对方有口臭
你还是会觉得真香
参考资料：
[1]Frank Gonzalez-Crussi，The Body Fantastic[M]，The Bizarre Cultural History of Saliva
[2]Saad AR，Zohaib K，Fayez HN，rt al. Role of Salivary Biomarkers in Detection of Cardiovascular Diseases(CVD)[J].Proteomes，2017，5(4)：21.
[3]Tellier R (2006) Review of aerosol transmission of influenza A virus. Emerg Infect Dis 12(11)：1657–1662
[4]Weber TP， Stilianakis NI (2008) Inactivation of influenza A viruses in the environment and modes of transmission： a critical review. J Infect 57(5)：361–373
[5]程兴群，邓盟，徐欣，等.唾液和唾液组学与疾病早期诊断[J].国际口腔医学杂志，2014(2)：213-219.DOI：10.7518/gjkq.2014.02.024.
[6]『张杰』，刘伟忠，杨泽民，等.唾液和唾液淀粉酶临床研究进展[J].医药导报，2013，32(3)：342-345.DOI：10.3870/yydb.2013.03.023.
[7]艾雯.神奇的“口水”[J].健康向导，2012，18(4)：43.
