减肥只吃蔬菜会变瘦？
当然不是！
选错了蔬菜，
淀粉含量高热量高，
和吃主食差不多，
小心减肥不成反增胖！
代表食物
土豆、红薯、山药、芋头。
薯芋类蔬菜淀粉含量比较高，属于蔬菜中的主食。多吃、烹饪方法不恰当，都有可能导致发胖。
推荐吃法
土豆几乎能满足人体每天需要的所有因素，每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到所需要的全部营养素，所以，土豆在减肥的同时，还能保证健康。
代表食物
豌豆、蚕豆、毛豆。
热量高。平常提到减肥餐，一定少不了豆类，但是我们不知道的是，每100克的嫩豆类蔬菜，热量大约为111-130大卡，相当于喝一罐可乐产生的热量。
推荐吃法
豆类营养丰富，富含植物蛋白和膳食纤维，很耐饱，可以将平常吃的米饭量减半，用嫩豆类来代替。
代表食物
莲藕、荸荠。
过量食用。甜糯的口感标志着它们的淀粉含量也不少，虽然相比薯芋类能稍微少一点，但也不宜多吃。
推荐吃法
平常吃的米饭量减半，用根茎类蔬菜来代替。或者，用来煮汤、凉拌。总之，少油少盐才能有助于减肥。
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