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IgA肾病患者可以吃山药。

山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙等成分，具有健脾养胃的作用，有利于促进机体新陈代谢，不会导致病情加重。此外，山药中还富含多种微量元素及矿物质，能够为机体补充所需的营养物质，提高身体免疫力。

除了山药外，IgA肾病患者还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜蔬菜水果，以保证均衡饮食。

对于IgA肾病患者来说，饮食调整是管理疾病的重要组成部分。同时，应定期监测肾功能指标，并按医嘱服药，以控制病情进展。