
糖尿病人可以适量食用香菜。
香菜是一种低糖蔬菜,其升糖指数为24,属于『低GI食物』,因此不会引起血糖剧烈波动。此外,香菜富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,有助于增强免疫力,改善皮肤健康。但需注意的是,由于香菜中的膳食纤维含量较高,过多摄入可能引发消化不良等问题,故建议适量食用。

如果糖尿病患者对香菜过敏,则不能食用香菜,以免诱发或加重不适症状。
对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理疾病的关键环节之一。建议均衡饮食,避免高糖食品,并定期监测血糖水平以评估饮食的影响。

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