鱿鱼干不是高血脂的食物。
虽然鱿鱼干中含有一定的脂肪、胆固醇等物质，但是其含量相对较低，并且还含有丰富的蛋白质、铁元素以及钙元素等多种对人体有益的营养物质，适当吃可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。因此鱿鱼干不属于高血脂的食物。
对于存在高血脂的人群而言，日常生活中还要注意饮食调理，避免食用肥肉、油炸食品等高脂食物。
适量摄入鱿鱼干可满足机体所需的部分营养素，但需控制摄入量，尤其是血脂异常或有心血管疾病风险者，应咨询医生或营养师指导。
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