高血脂人群可以适量食用胡麻油。
胡麻油含有丰富的α-亚麻酸、维生素E等营养物质，具有一定的抗氧化作用。虽然其属于油脂类食物，但适量食用可为身体提供能量，并促进血液循环，改善微循环障碍，进而有助于控制血脂水平。
对于存在轻度高脂血症的人群而言，适量摄入一般不会导致血脂进一步升高。
对于高血脂患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免过量摄入脂肪含量高的食物，如红肉和黄油。同时建议增加体力活动，以维持正常体重和血糖水平。
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