长期过量摄入面包和糖可能增加患2型糖尿病的风险。
面包中的碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，导致血糖水平上升；而糖类食物则直接提供大量葡萄糖。长期、过量摄入会导致血糖持续处于高水平状态，刺激胰岛β细胞分泌更多的胰岛素以降低血糖，久而久之可能会引起胰岛β细胞功能减退，进而增加患2型糖尿病的风险。
如果个体存在遗传易感性或有肥胖等风险因素，则更容易受到上述影响。
为了保持身体健康，建议适量食用面包和糖，并注意均衡饮食和定期体检，以便早期发现并管理潜在的糖尿病风险。
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