糖尿病患者可以少量吃玉米粥，但不建议经常大量食用。
玉米粥中含有一定的膳食纤维以及多种维生素、微量元素等营养成分，适当食用能够为身体补充所需的营养物质。但由于玉米粥中也含有一定量的淀粉，在进入人体后会转化为葡萄糖，从而可能会导致血糖水平出现一定程度的波动，因此不建议糖尿病患者经常大量食用。
如果患者的病情控制不佳或处于急性发作期，则不建议食用玉米粥。因为此时摄入过多碳水化合物可能导致血糖急剧上升，加重病情。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议平时可适量食用燕麦、荞麦等粗粮代替主食，有利于延缓食物消化吸收速度，有助于稳定餐后血糖水平。
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