糖尿病患者不建议食用猪肘子。
猪肘子属于高脂、高热量的食物，且含有的碳水化合物较高，进食后会导致体内血糖波动较大，不利于疾病的控制与治疗。因此，不建议糖尿病患者食用猪肘子。
除了猪肘子外，糖尿病患者还应避免摄入过多糖分含量高的食物，如糖果、蛋糕等甜品。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要，建议均衡膳食，并定期监测血糖水平以评估饮食调整的效果。
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