糖尿病人早餐不建议吃速食水饺。
速食水饺属于中、高GI食物，摄入后会引起血糖快速升高，不利于血糖的稳定。长期如此可能会增加心血管疾病的风险，因此不建议糖尿病患者在早餐时食用速食水饺。
如果速食水饺是使用全麦面粉制作，并且不含过多油脂或糖分，则其升糖指数会相对较低。在这种情况下，适量食用可能不会对血糖水平产生太大影响。
对于糖尿病患者来说，选择低GI的食物是非常重要的。日常生活中，应尽量避免食用高GI食品，如白米饭、面包等，以减少餐后血糖波动。
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