咽喉癌化疗后可以适量食用猕猴桃、胡萝卜、西兰花、燕麦和酸奶。需注意的是，食物并不能直接治疗咽喉癌，但可辅助改善化疗后的不适症状。
1.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，可以增强机体免疫力。其还含有多种氨基酸、矿物质等营养成分，能够补充患者身体所需的各种元素。适量食用可促进伤口愈合，但不宜过量以免引起腹泻。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，有助于改善化疗引起的视力下降等症状。此外还可以起到抗氧化的作用，但是要注意不要空腹吃。
3.西兰花
西兰花中含有的硫葡萄糖甙类化合物，具有抗癌作用，对于咽喉癌患者的恢复有帮助。适当食用西兰花可以为身体提供膳食纤维和多种维生素，但不建议过多摄入以避免可能产生的消化不良。
4.燕麦
燕麦是一种常见的粗粮食品，其中含有大量的膳食纤维以及多种微量元素，咽喉癌患者食用后通常不会加重病情。咽喉癌患者平时适当的吃一些燕麦，能够很好的缓解饥饿感，而且还有助于促进胃肠道蠕动，进而达到预防便秘的效果。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠胃功能，促进食欲和消化吸收。但需注意选择无糖低脂产品，并避免与抗生素同时使用。
饮食调整应遵循多样化且易于消化的原则，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。患者还要定期复查，以便及时发现并处理任何可能出现的问题。
