糖尿病人可以适量吃蒸南瓜。
蒸南瓜中含有一定的膳食纤维、维生素A等营养物质，适当食用有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且其升糖指数较低，通常不会引起血糖大幅度波动，因此可以适量食用。但不宜过量，以免出现腹胀、腹泻等症状。
如果糖尿病患者对蒸南瓜过敏，则不能吃蒸南瓜。因为过敏反应可能导致荨麻疹、呼吸困难等不良后果。
糖尿病人在日常生活中应注意合理饮食，避免摄入高糖食物，如糖果、蛋糕等，以减少血糖波动的影响。同时，应定期监测血糖水平，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
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