鸡蛋是一种很常见的食物，很多人都非常的喜欢，不过我们要知道吃鸡蛋是有一些禁忌的，如果生活中稍有不慎就会出现一些症状，鸡蛋不能和什么食物一起吃大家知道吗?生活中关于鸡蛋的做法有很多，并且都非常的美味，下面就详细的介绍一下。
鸡蛋的禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
我们在吃完鸡蛋的时候，不要吃蟹肉，主要是因为在吃完鸡蛋后吃鳖肉很有可能会导致中毒的情况出现。鳖肉性滋腻，不过如果我们出现了感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。鳖肉本身性甘平，孕妇跟刚刚生完宝宝的产妇及消化系统不好的人都不能吃。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
如果我们的身体有炎症的情况出现，那么这个时候就不要吃鸡蛋了，特别是在炎症出现之后，吃了药物，更不要吃鸡蛋了，大家在有消化道疾病，有腹泻症状的，吃鸡蛋可能会加重症状。因为鸡蛋富含蛋白质，会加重胃肠负担，同时还会影响药效。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
现在有很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，但是我们应该知道这种吃法是不对的，主要是因为白糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这个物质一般不会被我们的 身体吸收和消化，在身体中会产生一点堆积物，并对健康会产生不良影响。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，一起吃会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻，特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。其实，吃完鸡蛋后喝茶有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道内滞留的时间，不仅容易造成便秘，而且粪便中的有毒物质和致癌物质还有可能被人体吸收，危害健康。
鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，令肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道中的滞留时间，很容易便秘，同时也增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。
同理，一煮再煮的茶叶蛋也要少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、鸡蛋+牛奶
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
