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『皮肤过敏』患者应避免食用辣椒。

『皮肤过敏』期间，患者的皮肤屏障功能受损，容易受到外界刺激而引发或加重症状。辣椒中的辣椒素具有一定的刺激性，可能会引起局部血管扩张、通透性增加等炎症反应，从而加重瘙痒、红肿等症状。因此，为减轻不适症状，建议在『皮肤过敏』期间避免食用辣椒。

除了辣椒外，『皮肤过敏』患者还应避免摄入可能加剧过敏反应的食物，如虾蟹、牛奶、鸡蛋等。

对于『皮肤过敏』患者而言，日常生活中需注意观察自身是否对某些食物产生过敏反应，并及时调整饮食习惯以维护皮肤健康。