肝纤维化患者可以适量食用面条。
面条主要由淀粉制成，其分解产物为双糖和单糖，易于被人体吸收利用，不会增加肝脏代谢负担，也不会引起血清转氨酶升高，因此肝纤维化患者可适量食用。
肝硬化或肝炎活动期的肝纤维化患者应避免过量摄入高脂肪、高盐分食物，如油炸食品和腌制品，以减少肝脏负担。
对于肝纤维化的饮食调整，建议患者遵循低脂、易消化的原则，并保持均衡营养，定期监测肝功能指标变化。
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