家家户户必备的冰箱，总被认为是食物的“安全保险箱”，能延缓食物变质，守护饮食健康。可很少有人知道，一种国际公认的“致命菌”——李斯特菌，可能正悄悄藏在你家冰箱里，不少人还在不经意间食用了被它污染的食物，给健康埋下巨大隐患。感染李斯特菌有哪些症状？
一、李斯特菌的“藏身之处”：冰箱内这些地方最危险
1.冰箱冷藏层角落
冷藏层温度通常在0-4℃，而李斯特菌能在低温环境中存活甚至繁殖，冰箱角落容易堆积食物残渣，成为其滋生的温床，尤其是长时间未清理的角落，细菌数量会大幅增加。
2.生食存放区域
生肉、生海鲜等食材本身可能携带李斯特菌，若未密封好直接存放在冰箱冷藏层，细菌会通过空气传播或接触污染其他食物，比如旁边的蔬菜、熟食等。
3.冰箱门架
冰箱门架开关频繁，温度波动较大，且常存放酱料、乳制品等开封后的食物，这些食物开封后容易接触空气和细菌，加上温度不稳定，很容易被李斯特菌污染。
3.特殊人群症状
孕妇感染李斯特菌后，可能没有明显的不适症状，或仅出现轻微的感冒症状，但细菌会通过胎盘感染胎儿，导致胎儿流产、早产、死胎，或使新生儿出现败血症、脑膜炎等疾病，影响新生儿的健康。
三、李斯特菌的“高危人群”：这些人需格外注意
1.免疫力低下人群
老年人、婴幼儿、患有艾滋病、癌症、糖尿病、肾病等疾病的人群，以及长期服用免疫抑制剂的人群，免疫力较低，容易受到李斯特菌的感染，且感染后病情通常较为严重，治疗难度较大。
