作为热带水果界的“人气选手”,芒果凭借香甜软糯的口感和丰富的营养,俘获了无数人的味蕾。然而,芒果虽美味,食用时却有“禁忌”,一旦和某些食物“组CP”,可能会给身体带来不适。今天就带你避开芒果的饮食“雷区”,解锁正确的食用姿势!
一、与寒性食物同食易伤脾胃
1.西瓜
西瓜是夏季消暑的常见水果,性寒凉,有清热解暑、利尿的功效。而芒果同样属于凉性水果,两者同食,会使体内的寒凉之气加重。脾胃功能较弱的人食用后,很容易出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。比如,刚吃完芒果,又大量食用西瓜,胃肠道受到过度寒凉的刺激,蠕动加快,就可能引发腹泻。特别是对于本身就脾胃虚寒的人群,更要避免将芒果和西瓜一起吃,建议两种水果食用时间间隔2-3小时。
2.苦瓜
苦瓜具有清热解毒、明目降火的作用,是典型的寒性蔬菜。当芒果与苦瓜搭配食用时,不仅口感上差异较大,还会让身体摄入过多寒凉之物。这会影响脾胃的正常运化功能,导致食物在胃肠道内不能充分消化吸收,长期如此,可能会损伤脾胃阳气,引起食欲不振、胃脘冷痛等问题。如果想吃苦瓜和芒果,好分开在不同餐次食用。
3.绿豆
绿豆性凉,有消暑利水、清热解毒的功效,常被用来制作绿豆汤解暑。芒果与绿豆同食,同样会增加脾胃的负担。尤其是在空腹状态下同时食用这两种食物,胃肠道受到的刺激更大,更容易出现不适症状。因此,喝完绿豆汤后,不要马上吃芒果,等待一段时间,让胃肠道恢复正常状态后再食用。
二、与海鲜搭配易引发过敏或消化不良
1.虾
虾富含蛋白质、钙、磷等营养物质,但同时也属于高蛋白、高嘌呤食物。芒果中含有果酸、氨基酸等成分,当芒果与虾一起食用时,果酸会与虾中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,导致消化不良。此外,芒果和虾都是常见的过敏原,部分人群对两者中的一种或两种过敏,同食后过敏的风险会增加,可能出现皮肤瘙痒、红斑、皮疹,甚至喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应。所以,过敏体质的人一定要避免将芒果和虾一起吃。