番石榴吃法大揭秘 这样吃才“巴适”(番石榴吃法视频)

　　番石榴，这个带着独特香气的水果，既有脆爽的口感，又有软糯的风味，营养更是丰富得让人惊喜。但很多人面对它时，不是啃得毫无头绪，就是浪费了不少营养。究竟番石榴怎么吃才正确？今天就带你解锁番石榴的“隐藏吃法”，让每一口都吃得“巴适”又健康！

　　一、直接食用：最原汁原味的享受

　　（一）洗净直接吃

　　番石榴的果皮富含膳食纤维和多种营养成分，且可以直接食用。将番石榴用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质后，就可以直接啃食。这种吃法最大程度地保留了番石榴的原汁原味，咬上一口，脆嫩的果肉在口中迸发出清甜的汁水，独特的香气瞬间弥漫开来。对于喜欢脆口的人来说，挑选表皮光滑、颜色翠绿的番石榴，口感更加爽脆；而偏爱软糯口感的人，则可以选择表皮微微发黄、稍软的番石榴，甜度更高，果肉也更绵软。

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　　（二）烘焙番石榴点心

　　番石榴还能融入烘焙美食中。制作番石榴蛋糕时，将番石榴打成泥，加入到蛋糕面糊中，烤出的蛋糕带着淡淡的番石榴香气，口感松软；也可以用番石榴制作果酱，将番石榴果肉切碎，加入适量的冰糖和水，小火熬煮至浓稠，冷却后装入密封罐中。番石榴果酱可以涂抹在面包上，或者作为馅料制作点心，香甜的味道让人欲罢不能。