急性胰腺炎是一种严重的急性消化系统疾病，如果不及时治疗可能会危及生命。其特征为胰腺自身组织因炎症受到损伤，常见症状包括剧烈腹痛、恶心呕吐等。处理方式包括住院治疗、对症干预及预防并发症。
急性胰腺炎的原因多种多样，主要包括遗传因素、环境因素、生理因素、外伤和病理因素。某些人的胰腺存在遗传缺陷，更容易引发炎症。不健康的生活习惯如酗酒和暴饮暴食也是常见诱因，长期摄入酒精会刺激胰腺，诱发炎症。高脂饮食也会增加胰腺负担。胆道疾病如胆结石是导致急性胰腺炎的重要原因，胆道阻塞会引发胰酶逆流，从而损伤胰腺。代谢紊乱如高血脂或高钙血症也可能引发胰腺炎。此外，腹部受到直接损伤如撞击或手术操作不当，以及某些感染或药物使用也可能破坏胰腺功能，诱发急性炎症。罕见情况下，胰腺『肿瘤』也可能是病因之一。
急性胰腺炎需要及时治疗，以防止病情恶化甚至出现并发症，如胰腺坏死或器官衰竭。常用治疗手段包括药物治疗、手术治疗和支持治疗。轻症患者通常会给予镇痛药缓解疼痛，抑酸剂减少胰液分泌，以及抗生素防止感染。如果因胆结石引发，需要进行胆道手术如胆囊切除术。若发生胰腺坏死，可能需要去除受损组织。支持治疗包括禁食水、静脉补液维持电解质平衡，并通过营养支持保障身体的能量供给。
胰腺炎恢复后，为避免复发，应调整生活习惯。建议选择低脂肪、高纤维的食物，避免辛辣油腻食物和过量饮酒。推荐多吃绿叶蔬菜、鱼类等富含优质蛋白质的食物。保持健康体重也很重要，肥胖会增加胰腺炎复发的风险，应通过合理的饮食和运动来管理体重，例如每日快走30分钟或练习瑜伽。定期体检对于既往因胆结石或代谢紊乱引起的胰腺炎患者尤为重要，需关注胆道健康和血脂水平，及时发现隐患。
急性胰腺炎是一种非常危险的疾病，需提高警惕，尽早就医治疗以防严重并发症。如果出现持续剧烈腹痛、恶心呕吐等症状，应立即前往医院检查。对于康复期患者，健康饮食和生活习惯是防止复发的重要措施。
