夏枯草是一种野生草本植物，也被称为羊肠蔬菜。它可用于泡茶，具有清热解毒、清肝火、降血压、散结消肿的作用。
夏枯草能促进排尿，改善肾功能，消除前列腺炎症，防止排尿不良或身体水肿，减少排尿混浊、前列腺肿痛等不良症状。研究表明，夏枯草煎剂可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和变形杆菌，还能抑制一些皮肤真菌，因此临床上可以用于治疗一些细菌性疾病。
夏枯草作为一种苦寒的中草药，能够清除人体内的热毒，预防肝热。通常可用于预防和治疗肝阳上亢、头痛和头晕等症状。使用时，可与苦丁茶和野菊花一起使用，以增强治疗效果。药理学研究表明，夏枯草具有一定的降压作用，尽管具体的降压机制尚不清楚，但可能与其所含的无机盐有关。
夏枯草入药后不仅能清热泻火，还能消炎散结。可用于预防和治疗腮腺炎、乳腺炎等常见疾病。防治时可搭配柴胡、浙贝母等中草药。此外，对人类常见的简单甲状腺肿也有很好的防治作用，可与牡蛎、浙贝母一起煎汁。
对于某些人来说，食用夏枯草需要谨慎。对夏枯草或类似药材过敏的人不宜食用，否则可能会引起红斑、麻疹、全身瘙痒、恶心、头晕、呕吐、心悸、腹泻、腹痛等过敏反应。脾胃虚寒的人也应避免服用夏枯草，以免加重病情。怀孕、生理期及哺乳期的妇女不适合食用夏枯草，因为其性寒可能导致宫冷，甚至引发腹痛、月经不调等问题。
