喝咖啡导致胃部不适可以通过调整饮用习惯、选择低酸咖啡、搭配食物、服用胃黏膜保护药物或就医检查等方式缓解。胃部不适可能与咖啡因刺激、胃酸分泌过多、胃肠功能紊乱、胃炎或胃溃疡等因素有关。
避免空腹饮用咖啡，建议餐后1小时饮用，每日不超过2杯。饮用时控制温度在50-60摄氏度，改用小口慢饮方式，减少一次性摄入量。若饮用后出现反酸，可保持直立姿势1小时。
深焙咖啡的pH值高于浅焙咖啡，冷萃咖啡的酸性物质含量比热萃低。优先选择阿拉比卡豆，其绿原酸含量低于罗布斯塔豆。添加少量牛奶可中和单宁酸，但乳糖不耐受者建议改用燕麦奶。冲泡时使用滤纸能减少咖啡油脂中的刺激物质。
饮用时搭配苏打饼干、全麦面包等碱性食物缓冲胃酸。香蕉中的果胶可形成保护膜，坚果中的健康脂肪能延缓咖啡因吸收。避免同时摄入柑橘类水果等酸性食物。餐后饮用咖啡可搭配含益生菌的酸奶，帮助维持胃肠菌群平衡。
铝碳酸镁咀嚼片可直接中和胃酸，硫糖铝混悬凝胶能在溃疡面形成保护层。若伴随胃痉挛可使用颠茄片缓解平滑肌痉挛，但青光眼患者禁用。H2受体阻滞剂如法莫替丁片可减少胃酸分泌，质子泵抑制剂如雷贝拉唑钠肠溶片适用于反复发作患者。
持续胃痛伴黑便需排查胃溃疡，胃镜检查可明确黏膜损伤程度。幽门螺杆菌检测阳性者需规范四联疗法。胆汁反流性胃炎患者可能出现口苦症状，需结合胃镜与胆汁酸测定。长期咖啡因敏感者建议进行胃肠动力检测评估功能性消化不良。
日常可记录咖啡种类与饮用量观察诱发规律，胃部不适期间改饮大麦茶等无咖啡因饮品。规律进食富含果胶的南瓜、山药等食物修复胃黏膜。避免同时摄入酒精、辛辣等刺激性物质。若调整饮食后症状未缓解，或出现呕血、消瘦等警示症状，须及时消化科就诊完善胃功能评估。胃溃疡患者需严格遵医嘱完成疗程，防止并发症发生。
