小年已过，备办年货进入倒计时，家家户户的购物车🛒都在不断填充。面对超市里琳琅满目的食品，很多人都会陷入“两难”——既想选到美味可口、适合团圆分享的年货，又怕买到不健康、不实用的产品，白白浪费钱还影响家人健康。年货选购正确方法有哪些？今天，就为大家分享营养专家私藏的年货清单，附上6类常见年货的选购攻略，帮你避开误区，选对健康年货，让全家吃得安心、吃得营养，欢喜过新春。
一、谷物杂豆类：筑牢主食根基，营养又耐存
1.选购要点：优先选完整颗粒，拒绝过度加工
谷物杂豆是年货必备主食，耐储存、用途广，还能为身体补充充足能量。营养专家建议，选购时优先选择完整颗粒的杂豆，比如红豆、绿豆、小米、燕麦、玉米等，这类食材保留更多膳食纤维和营养，比精制米面更健康。避免购买添加大量糖、油、盐的加工谷物制品，这类产品看似方便，实则营养价值大打折扣，还会增加身体负担。
2.选购提醒：按需购买，避免过量囤积
很多人备年货会大量囤积果蔬，但果蔬保质期短，尤其是绿叶蔬菜，存放过久易腐烂变质。营养专家建议，果蔬按需购买，每次买3-5天用量，既保证新鲜又避免浪费。若需长期储存，可选择苹果、橙子等耐存水果，放入冰箱冷藏延长保鲜期。
