“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”，这句流传已久的俗语，道出了北小年最具特色的习俗——祭灶吃糖瓜。糖瓜软糯香甜，既是供奉灶王爷、祈求新年平安顺遂的传统祭品，也是大人小孩都喜爱的年味零食。但不少人担心，糖瓜糖分高、质地黏，吃多了会不舒服，甚至影响身体健康。其实，只要掌握正确的打开方式，吃糖瓜既能解馋、品年味，也能最大限度减少对身体的负担。过小年吃祭灶糖的正确方法是什么？今天，就给大家分享北小年吃糖瓜的健康指南，教你轻松实现“吃糖自由”，不伤身还能品年味。
一、选对糖瓜，从源头降低身体负担
1.优先选传统手工糖瓜，避开过度加工款
市面上的糖瓜种类繁多，传统手工糖瓜大多以麦芽糖、糯米粉、白糖为原料，经过熬制、塑形制成，口感软糯、糖分相对温和，且没有过多添加剂，对身体的负担更小。而一些过度加工的糖瓜，会添加大量香精、色素、防腐剂，不仅口感生硬，还可能因为添加剂过多引发肠胃不适。小年选购时，尽量选择配料表简单、无过多添加剂的传统手工糖瓜，既能吃到纯正年味，也更健康。
二、控制量+选对时间，吃糖瓜不添负担
1.定量食用，杜绝暴饮暴食
糖瓜虽好吃，但不能贪多。它的主要成分是糖分，吃多了不仅会让人感到腻味、反酸，还可能导致腹胀、消化不良，尤其对于肠胃功能较弱的老人和孩子，过量食用还可能引发肠胃不适。正确的做法是定量食用，成年人每天不超过2小块，老人和孩子每天1小块即可，既能解馋，又能避免过量摄入糖分带来的负担，守住健康底线。
