2.马来西亚产区
马来西亚的榴莲成熟时间与泰国有所不同，主要集中在6-8月和11-次年2月两个时间段。马来西亚的榴莲以猫山王最为知名，其生长环境独特，昼夜温差较大，使得榴莲积累的风味物质更为丰富。在这两个成熟季，猫山王榴莲的果肉色泽金黄，口感醇厚，有着浓郁的奶油味和微微的苦味，层次丰富。
3.其他产区
除了泰国和马来西亚，越南、印度尼西亚等地区也有榴莲种植。越南榴莲的成熟时间多在6-9月，其品种如干尧榴莲，果肉细腻，甜度较高；印度尼西亚的榴莲成熟时间跨度较大，部分品种在7-10月成熟，这些地区的榴莲也各具特色，但总体而言，在成熟月份食用，才能品尝到最佳口感。
