孕妈咪在厨房活动时需注意避免接触有害物质、防止滑倒烫伤、控制烹饪时间及保持通风。厨房环境可能涉及油烟、生食、高温器具等潜在风险因素，因此特别需要注意食品安全与操作规范。
孕期应远离清洁剂中的化学成分如氯和氨，使用时可佩戴手套🧤并选择无香型产品。处理生肉时须使用专用砧板，接触后彻底洗手，以防止沙门氏菌或李斯特菌感染。开启抽油烟机并减少爆炒操作可以有效减少油烟中多环芳烃等有害物质的吸入。
穿着防滑鞋有助于避免因地面水渍导致的跌倒，操作热油或沸水时应使用长柄厨具保持安全距离。微波炉加热食物前需确认容器耐高温，取出时使用防烫手套🧤。电磁炉比明火更安全，建议优先选用。
长时间站立可能会引发下肢水肿，建议每30分钟坐下休息一次。复杂菜品可以分阶段准备，利用电饭煲、压力锅等自动化厨具来减少实际操作时间。腌制或炖煮类食物可以提前备餐，以减轻集中劳累。
烹饪时开窗形成对流风，并确保燃气使用后阀门关闭。一氧化碳报警器应安装在距灶台1-2米处。烤箱工作时不要长时间贴近观察，烘焙完成后充分散味再接触。
肉类中心温度需达到70℃以上，冰箱冷藏室温度应保持在4℃以下。即食蔬果应浸泡清洗干净，剩余饭菜应在两小时内放入冰箱冷藏。鸡蛋应选择巴氏杀菌产品，避免食用溏心蛋或生蛋制品。
建议孕妈咪准备食材时优先选择预加工半成品，严格区分处理生熟食的器具。每日厨房活动时间最好控制在两小时以内，出现头晕、恶心等不适症状时立即停止操作。可以让家人帮忙搬运重物或完成高空取物等危险动作，定期检查燃气管道和电器线路的安全性。保持操作台面干燥整洁，刀具使用后及时归位。如果想要尝试新菜谱，可以选择蒸煮等低温烹饪方式，这样不仅营养保留更全面，而且风险较低。
