维生素C对口腔溃疡的治疗效果有限，不能作为主要治疗手段。口腔溃疡通常由局部创伤、免疫异常、营养缺乏等因素引起，维生素C可能对因维生素C缺乏导致的口腔溃疡有一定辅助作用。
维生素C参与胶原蛋白合成和免疫功能调节，轻度维生素C缺乏可能增加口腔溃疡发生概率。对于因维生素C摄入不足引起的溃疡，适量补充可能有助于黏膜修复。常见富含维生素C的食物包括猕猴桃、鲜枣、草莓等，也可遵医嘱使用维生素C泡腾片、维生素C咀嚼片等剂型。
然而，多数口腔溃疡与维生素C缺乏无直接关联。复发性口腔溃疡往往与免疫因素、精神压力、局部刺激等有关，单纯补充维生素C效果不明显。对于持续时间超过两周不愈、面积较大或伴随发热等症状的溃疡，应及时就医排查白塞病、克罗恩病等系统性疾病可能。临床常用治疗药物包括重组人表皮生长因子凝胶、曲安奈德口腔软膏、复方氯己定含漱液等。
保持口腔卫生对预防口腔溃疡更为重要。建议使用软毛牙刷，避免食用过硬过烫食物，规律作息减轻压力。反复发作的口腔溃疡患者可记录饮食日记，排查可能诱发溃疡的过敏原。若溃疡伴随明显疼痛影响进食，可短期使用利多卡因凝胶等局部麻醉药物缓解症状，但需严格遵医嘱控制使用频次。
