被鱼刺卡住喉咙时，可以通过停止进食、尝试咳嗽、使用镊子取出、就医处理以及采取预防措施来解决。鱼刺卡喉通常由进食过快、咀嚼不充分或鱼刺细小尖锐等原因引起。
立即停止进食任何食物或饮水，避免鱼刺在吞咽动作中进一步深入喉部组织。保持安静状态，减少喉部肌肉运动，防止鱼刺移位造成二次损伤。儿童或老人需由家属协助保持镇定，避免哭闹或剧烈说话。
若鱼刺位置较浅，可以尝试用力咳嗽利用气流冲击将鱼刺排出。身体前倾低头，用掌心轻拍背部辅助咳嗽。此方法仅适用于轻微卡刺且能明确感知刺入位置的情况，如果咳嗽3-5次无效则须停止。
让他人用压舌板压住舌头，在充足光源下用长柄镊子夹取可见鱼刺。操作前需用酒精消毒镊子，动作需轻柔避免戳伤黏膜。此方法要求鱼刺至少三分之一暴露在可视范围内，完全嵌入组织的鱼刺不可强行夹取。
耳鼻喉科医生会使用喉镜定位鱼刺，通过专业器械如喉钳、吸引器等取出。深度卡刺可能需要进行喉部CT检查，严重情况下需在喉镜下进行异物取出术。伴随出血或化脓时需配合使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟分散片等抗生素预防感染。
日常进食鱼类时应充分咀嚼，儿童建议食用去刺鱼块。避免吃饭时说笑或看电视分散注意力，老人可选用鱼丸等再加工制品。卡刺后24小时内避免进食辛辣刺激食物，喉部持续疼痛需复查排除隐匿性损伤。选择刺少的海鱼如鳕鱼、三文鱼替代多刺河鱼，烹饪前可用镊子二次检查残留细刺。卡刺超过2小时未解决或出现呼吸困难、吐血丝等症状时需急诊处理。恢复期可饮用温凉流食，用复方氯己定含漱液清洁口腔，两周内避免剧烈声带运动。
