急性咽喉炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、酸性食物、含糖量高的食物以及可能引起过敏的食物，以减少炎症刺激。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接治疗急性咽喉炎，若症状持续不缓解，应及时就医。
1.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，会加剧炎症反应，使患者感到喉咙更加疼痛。摄入此类食物后，会导致局部黏膜受到一定的刺激，从而加重病情的发展。
2.油腻食物
油腻食物如炸鸡、红烧肉等，在消化过程中会产生较多的热量和脂肪，增加痰液分泌，导致咳嗽加重。过多摄入油腻食物会使得机体产生更多的能量，这些额外的能量会被用来对抗炎症，进一步加重病情。
3.酸性食物
酸性食物如柠檬、醋等可引起唾液分泌增多，导致喉咙不适感加剧。过量摄入酸性食物会使口腔pH值下降，有利于细菌繁殖，进而引发或加重感染。此外，胃酸反流还可能导致喉部灼热感及不适。
4.含糖量高的食物
含糖量高的食物如糖果、蛋糕等会使咽部黏膜处于高渗状态，导致水分丢失加快，从而加重咽干的症状。过量摄入含糖量高的食物可能会降低机体免疫力，影响身体恢复健康的速度。
5.可能引起过敏的食物
可能引起过敏的食物包括海鲜、牛奶等，食用后可能导致免疫系统异常反应，加重症状。对于存在食物过敏史的个体而言，摄入过敏原食品会引起IgE介导的超敏反应，导致水肿、瘙痒等症状出现。
建议避免食用可能诱发或加重症状的食物，同时保持充足的休息，以促进疾病的康复。患者可在医生指导下使用复方氯己定含漱液缓解不适症状，若病情持续未见好转，则需及时就医诊治。
